冰糖葫蘆

　　冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)美食，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

　　提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。

　　宋光宗，名趙惇(公元1147——1200年)，是宋孝宗趙眘的第三個(gè)兒子。公元1187年10月受

　　孝宗內(nèi)禪而繼位，第二年改年號(hào)為“紹熙”。

　　趙停長(zhǎng)期生活于深宮，不達(dá)世務(wù)。即位時(shí)，他43歲，卻已滿頭銀發(fā)了。臣下獻(xiàn)上何首烏，說服后能使頭發(fā)轉(zhuǎn)黑，但他不肯服用，說：“我頭發(fā)已白，可叫天下人知道我是老成的�！奔次缓�，他為李皇后所左右，罷免周必大、辛棄疾等主戰(zhàn)派大臣，起用留正為宰相，朝政為主和派所操縱。

　　知樞密院事趙汝愚和知閣門事韓化胄上奏，建議太皇太后下詔令趙惇退位，傳位于其子趙擴(kuò)。太皇太后同意趙惇禪位，稱太上皇，閑居壽康宮。

　　紹熙年間，宋光宗(趙惇)最寵愛的黃貴妃面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見什么效果�；实垡姁坼�日見憔悴，也整日愁眉不展。最后無奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為黃貴妃診脈后說：“只要用冰糖與山楂煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月就會(huì)見好。”開始大家還將信將疑，好在這種吃法還挺合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期痊愈了�；实圩匀淮笙�，展開了愁眉。