同里閔家灣特產(chǎn),頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn),已有400多年歷史,其制作僅閔氏一家,世傳其業(yè),故稱“閔餅”。閔餅用“閔餅草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作餡,蒸制而成,是青團(tuán)的一種,色澤黛青,光亮細(xì)結(jié),入口油而不膩,清香滑糯,具有獨(dú)特的江南農(nóng)家風(fēng)味。
清代,閔餅曾被列為朝廷貢品,選送給慈禧太后品嘗。明代畫家沈周曾賦詩一首贊美曰:“香劑圓從范,青膏軟出蒸。女工虛鄭縞,士宴奪唐綾!
同里古鎮(zhèn)四面環(huán)水,鎮(zhèn)區(qū)被川字形的15條小河分隔成七個(gè)小島,而49座古橋又將小島串為一個(gè)整體。建筑依水而立,以“小橋流水人家”著稱,是目前江蘇省保存最為完整的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),已列為太湖十三大景區(qū)之一。
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