黃水民俗生態(tài)旅游區(qū)位于石柱縣東北部，以黃水鎮(zhèn)為中心，主要涵蓋冷水、楓木、石家、魚池、悅崍等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和西沱古鎮(zhèn)云梯街、河嘴鄉(xiāng)銀杏堂2個景點，區(qū)域總面積700平方公里，有網(wǎng)評重慶最美森林、國家AAAA級景區(qū)大風堡、網(wǎng)評重慶最美草場千野草場、國家AAA級景區(qū)畢茲卡綠宮和藥用植物園、國家首批歷史文化名鎮(zhèn)西沱古鎮(zhèn)云梯街、油草河峽谷漂流、云中花都、中國一號水杉母樹、佛蓮洞、莼菜田園等景區(qū)景點。

　　旅游區(qū)最高海拔1934米，全年平均氣溫10.4℃。春天一片生機盎然，山花爛漫；秋天層林盡染，五彩繽紛；冬天白雪皚皚，銀裝素裹；在酷暑難耐的夏季，最熱月平均氣溫僅為21℃，適合避暑納涼，是重慶市及周邊地區(qū)著名避暑勝地；物種豐富，有植物2000多種，動物1380種，是三峽庫區(qū)珍稀瀕危野生動物植物分布最多的地區(qū)之一，有“植物王國、動物樂園”之稱；區(qū)內(nèi)土家文化源遠流長，民風民俗純樸多樣，喝迎賓咂酒、品山珍野味、聽情歌對唱、觀吊腳樓、跳擺手舞等民俗活動豐富多彩，是長江三峽黃金旅游線上唯一的土家少數(shù)民族旅游景區(qū)。

　　旅游區(qū)基礎設施完善，旅游六要素齊全，目前有五星級標準酒店2家，四星級酒店1家，旅游接待床位達18000張。

　　2008年，黃水國家森林公園和西沱古鎮(zhèn)云梯街雙雙入選重慶市自然景觀類和人文景觀類“巴渝新十二景”，分別命名為“黃水林�！焙汀拔縻�天街”，成為游客追捧新熱點。

　　2014年，黃水民俗生態(tài)旅游度假區(qū)被命名為重慶市首批市級旅游度假區(qū)和2014“美麗中國”十佳度假區(qū)。