B長洲水鄉(xiāng)看點(diǎn)

　　深井古民居嶺南水鄉(xiāng)富裕人家

　　長洲島的西部，是古村深井，從開村始祖凌厚峰算來，已經(jīng)有近800年歷史，凌是宋末元初組織民兵抗元收復(fù)廣州的凌震的四子。深井村名由來說法很多，有說是因為家家挖有深井而名；也有說是因為村中讀書人屢有高中，此處深藏功與名。

�？道镄ぬm凌公祠墻頭精美的灰塑

　　如今深井村保存尚屬良好的古民居建筑眾多，占地近50畝，始建于明末清初。除具有珠三角風(fēng)情的青磚大屋、石板街巷等古民居特色外，還吸收了客家式的碉樓和西洋的石柱、門樓、花紋圖案等建筑特色。其中村前有廣州市登記文物保護(hù)單位——文塔，三層樓閣磚木結(jié)構(gòu)，裝飾精美，具有清代典型的嶺南建筑風(fēng)格，首層供奉土地，二層供奉文昌、關(guān)帝，三層供奉文魁星，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)刈怨啪椭匾暯逃�、文運(yùn)昌盛、富有文化傳統(tǒng)，輔以佐證的有凌氏宗祠前廣場堆放在地面的旗桿石，以及村中地名“進(jìn)仕一巷、二巷、三巷”，考究起來也頗有意思。而近現(xiàn)代則涌現(xiàn)了上世紀(jì)20年代曾與冰心、林徽因齊名的“文壇三才女”之一的凌叔華，開眼看世界的清末義士凌朝賡，不失民族氣節(jié)的警察廳長凌鴻年，以及從一品頂戴到推動直隸新政的凌福彭，以及1929年寧死不屈的中共廣州市委書記凌希天等歷史名人。

凌氏宗祠內(nèi)氣勢恢宏

　　而作為村中最大的祠堂，凌氏宗祠頭門面三間、深兩間，共九架，梁架上都有精美雕刻的駝峰、斗拱，后堂更是頗為典雅。現(xiàn)在依然是村民開會及婚慶喜宴之所。此外，村中還保存有大小祠堂十?dāng)?shù)間，間間都各具特色。例如肖蘭凌公祠的外墻就有少見的大幅灰塑山水圖案。

分隔深井于長洲的河涌上架起了漂亮拱橋

　　而在岐西坊，更是古民居保存最好的片區(qū)，當(dāng)年大街兩旁的屋主都是大富之家，其中保護(hù)較完好的愚園當(dāng)年是凌鴻年的私宅，其后人依然居住其中。而安來市舊址，當(dāng)年則是熱鬧的交易場所，大街兩旁店面林立，如今依然保留著十多座百年商鋪舊址。

　　民俗氣氛濃

　　想必很多人都知道廣州老城區(qū)里有條金花街，但“金花”何來？原來說的就是“送子娘娘”——金花娘娘。如今長洲島上有廣州市區(qū)內(nèi)唯一保存尚好的金花古廟，始建年代不詳，重建于清光緒二年(1876年)。古樸的古廟，每年四月十七都會舉行“金花誕”活動，熱鬧非凡。

長洲島以水為生的居民

　　而距離長洲車渡碼頭不遠(yuǎn)的洪圣廟，又叫南海神祠，跟黃埔區(qū)的南海神廟頗有淵源。

　　另外，長洲島每年端午節(jié)都會舉行賽龍舟活動，彩龍、游龍聚集競賽河段爭奇斗艷，鞭炮聲、鑼鼓聲，聲威震天。

　　長洲美食有段古

　　到長洲島，美食是不可或缺的，這里有著名的黃埔蛋和深井燒鵝。其中，黃埔蛋以嫩、滑、甘、香著稱，狀如一塊光亮金黃的布，因出自黃埔船民之手，故名。據(jù)說就連當(dāng)時的黃埔軍校校長蔣介石也很喜歡吃，直到后來去臺灣，也一直有吃這個菜。

數(shù)百年工藝傳承的深井燒鵝

　　至于深井燒鵝，很多人也說不清到底是廣州長洲島深井村的好吃，還是香港深井的好吃，但是長洲深井村的深井燒鵝取材于重約七八斤的黑棕鵝肥嫩仔鵝，用荔枝碳烤制，皮脆、肉香、多汁。

　　Tips

　　交通：公交乘坐383路、332路、夜65路、廣州節(jié)假日公交專線5等可到達(dá)長洲島，還可選擇在魚珠碼頭乘坐渡輪魚珠——長洲線、魚珠——軍�！�—新洲線，新洲碼頭乘新洲——深井線到達(dá)長洲島，還可以水巴海心沙——魚珠——長洲線到達(dá)長洲島。自駕車可經(jīng)科韻路或新港路——侖頭隧道——大學(xué)城——長洲島，或者經(jīng)黃埔大道——魚珠碼頭過渡——長洲島。

　　美食：長洲美食一直為人稱道，其中除了名氣甚高的柯拜艇粥、深井燒鵝、黃埔蛋之外，還有蘿卜雕塔、排骨酥炸的文塔飄香，煎焗竹腸鋪芭蕉葉的古巷踏青，以及以長洲扯旗山麓番薯、芋頭、淮山、蘆筍制作的金殿四奏等，樣樣都有傳說故事。

　　特產(chǎn)：深井霸王花、大果楊桃遠(yuǎn)近聞名。