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香港美酒佳肴巡禮 美酒盛會回顧

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新浪旅游 微博 | 2011年11月11日16:13

  為期4天的美酒佳肴巡禮有近300個攤位參加,將各地絕品美食美酒以相對低廉的價格帶給所有巡禮食客。其中,美酒攤位就有211個,不僅包括老牌制酒大國的法國(波爾多、勃艮第及其他地區(qū))、德國、意大利、西班牙、葡萄牙,還有來自新世界的美國、加拿大、澳洲、智利等諸多國家的美酒,加之首次參展的日本、保加利亞和格魯吉亞,本屆盛會算得上真正的酒品天堂。

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  持價值480港幣的尊尚品酒證就可與“尊尚品酒區(qū)”品嘗到價值港幣800-3000多元不等的優(yōu)質(zhì)美酒。包括IL Borro SRL (Ferragamo家族酒莊)出產(chǎn)的Pian Di Nova,Tuscany($800),LamelleTuscany($800),及II Borro,Tuscany($1,000)。

  于Merit Lifestyle攤位每日限量發(fā)售3支的Armand de Brignac金香檳。原價$4,000,以全金酒瓶作標(biāo)記,西班牙著名評酒師Jose Penin給予近乎完美之98分,年產(chǎn)只有3萬5千樽。

美酒盛會回顧美酒盛會回顧

  Dant’s Wine提供的Bad Boy來自衰仔家族。Bad Boy這個名字是來自國際著名的酒評Robert Parker,Baby Bad Boy迎合年輕消費者的口味,以果香與圓潤的口感為主導(dǎo),由70%的Merlot及30% Grenache混合而成,是一款平易近人,熱情洋溢的葡萄酒。除了Bad Boy,Baby Bad Boy之外,更有具優(yōu)雅女性魅力的Bad Girl。

  今年美酒佳肴巡禮增加了格魯吉亞、保加利亞、日本這3個參展國家。其中,格魯吉亞酒最特別的地方是其以人手制陶瓷樽,密度低,透氣性高,能令葡萄酒能保持更新鮮的口感。以精選于Kakheti區(qū)Tsinandali產(chǎn)區(qū)的Rkatsiteli及Misvane葡萄釀制而成,帶有果實、野花、香草及橡木味。

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