香港洲際酒店將于2011年國(guó)慶節(jié)(周六，10月1日)攜手酒店內(nèi)的特色餐廳推出國(guó)慶日煙花匯演特選晚宴，作為向祖國(guó)最重要的國(guó)慶假日予以崇高敬意。
當(dāng)晚，每一位香港洲際酒店的賓客不僅能享受精致美味的佳肴，還能于晚9點(diǎn)，觀賞維多利亞港和香港天際線上空的浪漫煙花匯演。此情此景，不容錯(cuò)過(guò)！香港洲際酒店在此誠(chéng)邀您與您的親朋好友光臨酒店各大特色餐廳，盡享這獨(dú)一無(wú)二的國(guó)慶饗宴：
港畔餐廳
港畔餐廳是一所全日供應(yīng)餐膳及自助餐的臨海餐廳，薈萃東南亞及各式西式美食。2011年10月1日當(dāng)晚，共設(shè)兩場(chǎng)自助晚宴，并收取10%服務(wù)費(fèi)：
第一批入座時(shí)間： 6:30pm – 9:00pm (葡萄酒、啤酒、新鮮果汁以及軟飲料無(wú)限暢飲)
成人：港幣 HK$988；12 歲及以下兒童：港幣 HK$688
第二批入座時(shí)：9:30pm – 11:30pm
成人：港幣 HK$688、12 歲及以下兒童：港幣 HK$488
大堂酒廊
大堂酒廊擁覽全香港最美麗的維港景色，2011年10月1日當(dāng)晚，每位賓客只需港幣 HK$500(不含10%服務(wù)費(fèi))，便可獲得2份飲品，并與三五好友觀賞煙花匯演，盡情盡興！
佐賀和牛-青辣椒洋蔥醬NOBUInterContinental HK
NOBU是在世界各地深受歡迎的日本餐廳，以創(chuàng)意“新派”日本菜式享譽(yù)國(guó)際。正值國(guó)慶節(jié)，精心推出“國(guó)慶煙花匯演特選晚宴”，包括 霜降燒金槍魚韃靼、特式新派刺身、龍蝦及帝皇蟹天婦羅、佐賀和牛和雜錦壽司。每位收取港幣HK$1,438，如要配特選日本清酒，則加收港幣HK$400(不含10%服務(wù)費(fèi))。
香煎扇貝 伴時(shí)蔬及黑松露菌汁SPOON By AlainDucasse
SPOON by Alain Ducasse 在2003年10月于香港洲際酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，已成為香港及亞洲區(qū)最受歡迎的食府之一。值國(guó)慶佳節(jié)，特推出浪漫煙花套餐(每位港幣 HK$1,888，不含10%服務(wù)費(fèi))，精選菜肴包括：牛肝菌忌廉濃湯配龍蝦(配有栗子)、蒸法國(guó)頂級(jí)鴨肝(伴烘無(wú)花果)、香煎扇貝(伴時(shí)蔬及黑松露菌汁)和香煎美國(guó)牛柳(伴朝鮮薊，馬鈴薯丸配牛柳汁)，餐后甜點(diǎn)則是鮮芒果香草杯(伴香檳雪芭)和朱古力榛子脆餅(配朱古力薄脆)。
