中國象征團圓的中秋佳節(jié)(9月12日)即將來臨，今年王府半島酒店再次推出香港經(jīng)久不衰的經(jīng)典月餅，在酒店屢獲殊榮的中餐廳凰庭、大堂以及半島精品店供應。
迷你奶黃月餅“Connaissance”一詞來源于法語，牛津英文辭典中的解釋指出，“一個人對某個方向擁有全面的知識以及關(guān)鍵的判斷能力，尤其在優(yōu)秀的藝術(shù)領(lǐng)域范疇，成為品鑒事務的專家，如酒和食物�！�
迷你奶黃月餅是基于1986年香港半島酒店獨家配方的基礎上完成，選取傳統(tǒng)蓮蓉及鴨蛋蛋黃制作而成。然而，對于傳統(tǒng)主義食客，蓮子蛋黃餡也同時深受歡迎并供應。
Violin Oon女士，新加坡的美食評論家和烹飪顧問并出版了眾所周知的名人書籍，在談論半島酒店的月餅時說：“我發(fā)現(xiàn)小塊裝的迷你奶黃月餅與其他新加坡流行的月餅有很大不同。迷你月餅美味可口，在唇齒間微妙的奶黃香味是介于糕點與海綿蛋糕之間的很不尋常的點心口感。此款月餅，配以四款著名的半島茗茶包括茉莉花、鐵觀音、烏龍茶和普洱共同珍享，將是場完美的盛宴�！�
半島特級月餅禮盒半島精品月餅現(xiàn)于酒店大堂、地下一層Jing餐廳正對面的半島精品店、以及地下二層的中餐廳凰庭出售。包括以下兩種口味：
王府半島酒店經(jīng)典月餅賀中秋
半島精品迷你奶黃月餅(八塊)，每盒人民幣238元
半島特級月餅禮盒，每盒人民幣980元
一次性購買100盒以上月餅可享受四環(huán)路內(nèi)免費遞送服務。
信息咨詢或預訂，請致電中秋月餅訂購專線 (86-10) 8516 2888分機6607 / 6714，或可發(fā)送電子郵件至diningpbj@peninsula.com訂購。
香港上海大酒店有限公司于1866 年注冊成立，為香港聯合交易所上市公司(股份編號0045)。香港上海大酒店乃一間集團的控股公司，集團持有、發(fā)展并管理位于亞洲、美國及歐洲主要地點的豪華酒店、商用及住宅物業(yè)，并提供運輸、會所管理及其他服務。集團附屬公司旗下酒店包括位于香港、上海、北京、紐約、芝加哥、比華利山、東京、曼谷、馬尼拉及巴黎(2013年開幕)的半島酒店。集團旗下物業(yè)包括淺水灣綜合建筑物、山頂凌霄閣及山頂纜車、圣約翰大廈、越南胡志明市的The Landmark及泰國曼谷的泰國鄉(xiāng)村俱樂部。
來源：王府半島酒店
