“品味坊”助理主廚呂志忠于HOFEX“2011香港 國(guó)際美食大獎(jiǎng)”之“西式烹調(diào)-盲曹”組別中榮獲銅獎(jiǎng)澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)(下稱(chēng)“星際”)在各項(xiàng)酒店及餐飲業(yè)大獎(jiǎng)上屢獲殊榮，旗下“品味坊”的助理主廚呂志忠早前更在HOFEX“2011香港國(guó)際美食大獎(jiǎng)”之“西式烹調(diào)-盲曹”組別中榮獲銅獎(jiǎng)。盲曹肉質(zhì)比較稀松，師傅精心設(shè)計(jì)及制作而成的“青葡萄露筍魚(yú)柳卷”，不但入口爽滑，更能帶出盲曹的鮮甜，可見(jiàn)其廚藝精湛，因而獲得評(píng)判們一致的贊賞。
而代表“品味吧”參加HOFEX“2011年度全球調(diào)酒師雞尾酒大賽”的高級(jí)調(diào)酒師Kenneth D Abaricia，也憑借其高超的手藝炮制出“ILove Chocko”，其精彩的雞尾酒花式表演亦令在場(chǎng)人士拍案叫絕，因此在比賽中榮膺“本地花式調(diào)酒比賽(香港、澳門(mén)及中國(guó))”亞軍。
星際將一如以往，于7月份致力創(chuàng)造更多“星級(jí)”美饌佳肴及無(wú)窮娛樂(lè)，為賓客帶來(lái)無(wú)限驚喜。
“品味坊”- 環(huán)境照片“品味坊”之“夏日果漾”自助餐 綻放繽紛盛夏果香魅力
“品味坊”之“夏日果漾”自助餐自6月推出以來(lái)大受歡迎，果香席卷全城，7 月份加入多種果味元素，讓味蕾綻放繽紛夏日色彩。推薦菜式包括充滿(mǎn)異國(guó)風(fēng)情的印度尼西亞香蕉沙拉配芒果沙巴翁、清香爽口的泰式荔枝炒豬頸肉及味道香濃鮮艷奪目的芒果京蔥炒牛柳粒等，以色彩繽紛的新鮮水果配搭不同特選上乘材料炮制出的清新佳肴。另外，晚餐時(shí)段亦繼續(xù)為賓客源源不絕送上新鮮即開(kāi)生蠔及琳瑯滿(mǎn)目的海鮮美食 ，保證令您回味無(wú)窮、盡慶而歸！
“品味坊”
澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)16樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至五上午7 時(shí)至晚上10時(shí)
星期六、日中午12時(shí)至晚上10時(shí)
訂座電話：(853) 8290 8688
“稻菊日本料理”- 環(huán)境照片“稻菊”環(huán)球會(huì)席料理 盡享時(shí)令頂級(jí)和食
百年老店“稻菊”為您搜羅世界各地最優(yōu)質(zhì)、健康的用料食材，新鮮空運(yùn)抵澳。在這個(gè)7 月，“稻菊”帶領(lǐng)賓客一同環(huán)游世界，推出環(huán)球會(huì)席料理，讓大家以澳門(mén)幣750 元便可嘗盡環(huán)球頂級(jí)料理。各式美食以“稻菊”傳統(tǒng)正宗日式烹調(diào)手法制作，更保證了其出品精致細(xì)膩，帶來(lái)令人既賞心亦放心的日本美食。
“稻菊日本料理”
澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)5樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日中午12時(shí)至下午2時(shí)30分及晚上6時(shí)至11時(shí)
訂座電話：(853) 8290 8668
“品味吧”舞出夏日激情
“品味吧”逢星期四的“女士之夜”于7月為賓客呈獻(xiàn)仲夏魅力狂熱舞蹈，讓大家猶如置身在南美充滿(mǎn)夢(mèng)幻與激情的海灘，盡情享受一個(gè)忘我的派對(duì)。于7月14日當(dāng)晚，“品味吧”特別為賓客安排了熾熱澎拜、熱情奔放的拉丁舞表演，華麗的舞衣在燈光下閃閃生輝，舞者與強(qiáng)烈音樂(lè)節(jié)奏融為一體，以扭腰、擺臀、抖肩、屈膝等優(yōu)美動(dòng)作，構(gòu)成一幅又一幅散發(fā)著浪漫激情的畫(huà)面，讓大家一起盡情狂歡吧﹗
此外，于7月28日更會(huì)呈獻(xiàn)結(jié)合現(xiàn)代舞元素的中國(guó)特色舞蹈，讓賓客共度不一樣的仲夏夜。
而在每周最緊張刺激的抽獎(jiǎng)游戲環(huán)節(jié)中，賓客更有機(jī)會(huì)贏得DeKuyper著名的利口酒及威士忌名牌Ballantine的精美紀(jì)念品！
星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)“品味吧”
澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)16樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
下午5時(shí)至凌晨2時(shí)(星期日至四)；
下午5時(shí)至凌晨3時(shí)(星期五及六)
“珍味館”“荔枝飄香”迎夏季
“珍味館”於7月推出“荔枝飄香”及“夏日時(shí)令推介”，讓您品嘗時(shí)令醒胃菜式。特別推介荔枝醋溜魚(yú)柳、吱吱響鳳尾蝦和黃酒煮黃花魚(yú)。各款清新佳肴只售澳門(mén)幣65元起，絕對(duì)是不可多得的選擇。
“珍味館”
澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間︰每日24小時(shí)
訂座電話：(853) 8290 8618
來(lái)源：澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)
