手抓羊肉
羊雜碎湯青海是畜牧業(yè)較發(fā)達(dá)的地方，牛羊肉類很多。到青海的小地方旅行更能品嘗到正宗的高原菜肴。青海省的牦牛、藏綿羊、普爾山羊等，它們品嘗的是草原鮮美的水草和無色的繁花，和各種草藥佐料，肉質(zhì)也就更加香美、營養(yǎng)豐富、并且絕無污染，只只都是制作手抓肉的上品。還有用牛羊的肚、腦、腸、蹄，制作的雜碎湯，喝上一碗不但可以獲得抵御嚴(yán)寒的熱量，也清香可口，絕對解饞。街頭的烤肉、烤羊筋、清湯羊肚……撲面的熱氣，撲鼻的香氣，都讓你完全遺忘了自己拼命減肥的誓言。
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塔爾寺
塔爾寺位于青海省湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)西南隅的蓮花山坳中，是我國藏傳佛教格魯派(俗稱黃教)創(chuàng)始人宗喀巴大師的誕生地，是藏區(qū)黃教六大寺院之一，也是青海省首屈一指的名勝古跡和全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。距省會西寧市26公里..
