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故宮餐廳十一前重新開張 30元拉面不會(huì)調(diào)價(jià)

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位于 故宮 | | 2009年08月18日09:33

  北京日?qǐng)?bào)訊(實(shí)習(xí)生 馬衛(wèi)星)8月17日有媒體稱,“因一碗拉面30元而備受爭(zhēng)議的故宮餐廳,因消防通道待驗(yàn)收而閉門”。17日,故宮博物院宣布,該消息與事實(shí)不符,故宮餐廳是因內(nèi)部員工培訓(xùn),所以暫停營(yíng)業(yè),預(yù)計(jì)十一前重新開張,面價(jià)將不做調(diào)整。

  “某些媒體所謂的采訪人是故宮餐廳的設(shè)計(jì)師之一,而且近期并不在京,所以不完全了解這里的經(jīng)營(yíng)情況,故宮餐廳試運(yùn)營(yíng)約1周后現(xiàn)在暫停營(yíng)業(yè)!惫蕦m博物院經(jīng)營(yíng)管理處處長(zhǎng)楊曉波澄清,閉店主要是為了迎接國(guó)慶加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。作為故宮的“門面”,這批服務(wù)員將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn),甚至微笑和站立姿勢(shì)都有標(biāo)準(zhǔn)。

  “關(guān)于餐飲的定價(jià)是根據(jù)綜合因素制定的,所以不會(huì)輕易做出調(diào)整!睏顣圆ㄕf(shuō)。

  隨后,筆者走訪了北海、故宮、紫竹院、頤和園等景點(diǎn)發(fā)現(xiàn),一般面類售價(jià)在10元左右,比如紫竹院公園內(nèi)的竹韻餐廳一碗炸醬面售價(jià)為9元,而北海雙虹榭餐廳的售價(jià)為6元。

  對(duì)于這些價(jià)格,游客看法不一。“我和幾個(gè)同事當(dāng)初都吃得是25元的小碗面,結(jié)果全沒(méi)吃了,分量還算足!笔忻裢跣〗憬榻B,味道也不錯(cuò),關(guān)鍵是就餐環(huán)境棒極了,連服務(wù)員的圍裙都設(shè)計(jì)成城門的樣子,感覺很舒服。市民侯女士說(shuō):“一碗面30元在哪也算不上天價(jià),面愛面、康師傅牛肉面、金湖茶餐廳……這些地方一碗面動(dòng)輒也是二三十元,環(huán)境還很難稱得上優(yōu)雅,而故宮餐廳內(nèi)可以‘透視’明清古建,這可不是隨處可見的!钡且灿幸恍┯慰驼J(rèn)為,故宮等景區(qū)的餐飲價(jià)格有些貴。

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