樂山招牌菜：西霸豆腐(圖)
西霸豆腐
西霸豆腐是吃在樂山的頭條招牌菜，樂山港幾家西霸豆腐店都做得不錯，滿滿一桌品種繁多、色澤芬芳誘人的豆腐宴令人得以體味豆腐的多種形式組合，咸黃豆腐、燈籠豆腐等也確實值得嘗試。如燈籠豆腐，系豆腐小方塊，里包餡，炸至金黃后澆汁，外脆里嫩餡鮮，集多種食物的口感于一體。
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