寺廟

　　泰國的寺廟建筑簡直極盡輝煌，指單個建筑的裝飾，不是故宮那樣層層進深的震撼，而是裝飾的璀璨和繁雜，彩色的尖頂和白色墻面的對比，或象大皇宮那樣整個兒的金壁--輝煌。在臥佛寺脫去鞋子你可以自由的走進和尚們正在講經(jīng)的金色佛堂，盤坐在人群里你可以聆聽一段佛經(jīng)，一些重復(fù)的祈福的頌詞人們會跟著一起喃喃細語，在你耳邊好似清風(fēng)。坐著鞠一個弓你就可以自由的出去，不用強忍著坐到結(jié)束。在泰國佛教的信仰是民眾的不象在中國藏的那么神秘只是和尚們早晚的功課。

　　在一些小的寺廟內(nèi)，和尚就盤腿坐在一個長桌上講經(jīng)，人們坐在對面的長椅上跟著一句一句的念，結(jié)束后送上一桶桶捆扎好的日常用品，都是普通的洗潔凈水桶什么的。他們似乎從不對我們這些好奇的游客說不，不會讓你感覺他們的眼睛在說不懂就走開。寬容的態(tài)度我覺得我們很缺少，在上海生活是那么匆忙只相隔三四分鐘的前后兩班地鐵也是很重要的一個差距，而最后一個空著的座位更是必爭之地。

　　泰國生活的緩慢不只在寺院的范圍內(nèi)，在餐館里也是，要等很久才會上菜，別催，這是你來這里感受的東西之一。當(dāng)然不包括那些商業(yè)中心的快餐或連鎖店，而是那些泰式風(fēng)味很足的地方，象網(wǎng)上盛傳的guest house suk11旁邊的一個gallery，太美的餐館了……BTS nana站下來，繼續(xù)往前走沿著有bazzar的那一邊，就可以看到 soi sukhumvit 11的路標，轉(zhuǎn)彎進去在Ambassador hotel的對面。

　　我們不太會點，點了一個煎的魚和一份蝦的沙拉，詢問侍者我們還該要點什么，她說來吃泰國菜最好再點一份油炸的東西。她說這樣就夠了，但是因為我極想品嘗冬陰功，所以多點了一分，怕量多所以沒要飯。除了煎的整條魚外，其他的量都不大，但是兩個人吃正好，不會不飽也不會吃不掉浪費�？偣�300多銖，就這樣的環(huán)境在國內(nèi)大概三百多人民幣。

　　旁邊的以色列人一個人點的超少還占了一個桌子，得到了同樣微笑的服務(wù)。他們上菜慢，收拾桌子可不慢，在國內(nèi)上菜快但是人不走不來收盤子，只要還擺得下，在這里，吃完的一份很快就會來問你要不要收走，絕對沒有殘羹剩飯影響你的談性。只要你贊揚他們的環(huán)境，他們非常高興。

　　晚上會擺起一些路邊攤，他們確實注意保持周圍環(huán)境的干凈，都會自備塑料袋放垃圾。點菜很有道德，我們在點了半斤貝殼后正猶豫，因為是夜宵，小姑娘翻開圖片的菜單示意我們點一份蔬菜，真的才一點點。

　　對于泰國的飲食，說實話跟中國菜差的太遠了，我指沒那么多品種可選擇，也沒有東南西北截然不同的菜系。光那個咖喱炒蟹，真正炒起來中國的廚師能做得更美味。他們的菜單大多并列的幾行寫上不同的配菜和做法最后一行總結(jié)，以上的各種都可以選擇主料：豬肉、牛肉、雞肉。或者直接：fried pork/beef/chicken with tofu and sweet basil.所謂的豆腐指的是豆腐干，basil是一種綠色的葉子，象香菜的作為增味。