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　  12月6日，長春市將舉辦首屆旅游餐飲娛樂行業(yè)高峰論壇即“2008中國·長春旅游餐飲娛樂行業(yè)高峰論壇”，本次論壇在吉林省還是首次，也是吉林省規(guī)模最大、檔次最高、人數(shù)最多的旅游餐飲娛樂企業(yè)的聚會。該論壇將促進(jìn)長春市旅游餐飲娛樂行業(yè)的和諧發(fā)展、健康發(fā)展，是一次行業(yè)間交流學(xué)習(xí)、展示形象的聚會，是一次應(yīng)對危機(jī)、解放思想、共謀發(fā)展的盛會。

　　據(jù)了解，“2008中國·長春旅游餐飲娛樂行業(yè)高峰論壇” 由中國長春冰雪旅游節(jié)組委會、長春市旅游局、長春市商務(wù)局、長春市總商會聯(lián)合主辦，《芭迪雅-吃喝玩樂》雜志承辦。論壇將邀請省內(nèi)有影響力的旅游餐飲娛樂企業(yè)會聚一堂，這在吉林省還是首次，也是吉林省規(guī)模最大、檔次最高、人數(shù)最多的旅游餐飲娛樂企業(yè)的聚會。

　　論壇將邀請中國著名旅游業(yè)規(guī)劃專家、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)家、酒店管理專家王大悟先生，中國烹飪協(xié)會副會長、特一級烹調(diào)師、中國名廚和魯菜大師高炳義先生，東方美食學(xué)院院長、《東方美食》雜志社社長兼總編劉廣偉先生以及中國烹飪協(xié)會專家工作委員會主任、中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會副會長、中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司總經(jīng)理、2004中國餐飲業(yè)年度十大人物邢穎先生，圍繞“旅游經(jīng)濟(jì)與發(fā)展”、“創(chuàng)新餐飲業(yè)營銷策略與經(jīng)營方法”、“發(fā)揮優(yōu)勢，打造地域特色菜系”等課題進(jìn)行有針對性的講解。同時(shí)，論壇還將邀請長春市相關(guān)行業(yè)部門負(fù)責(zé)人對長春市餐飲娛樂行業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行科學(xué)總結(jié)，對未來發(fā)展方向作出客觀分析。

　　長春市旅游局副局長邵大明表示，2008至2009年中國長春冰雪旅游節(jié)即將于12月拉開大幕，今年的主題依然是"激情瓦薩，魅力長春"，而本次論壇則是冰雪旅游節(jié)的重頭活動。通過舉辦首屆高峰論壇，可為全省旅游餐飲娛樂企業(yè)搭建了一個(gè)學(xué)習(xí)借鑒、創(chuàng)新思維、加快發(fā)展、合作共贏的平臺，必將為長春市旅游餐飲娛樂行業(yè)發(fā)展注入新的理念和方法，推動長春市旅游餐飲娛樂企業(yè)進(jìn)一步做大、做強(qiáng)。