“紀(jì)念改革開放30周年”全國(guó)旅游飯店服務(wù)技能大賽決賽11日在青島黃海飯店拉開帷幕。此次技能比武意在全面展示旅游飯店行業(yè)形象，配合旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　來自全國(guó)各省(區(qū)、市)和新疆建設(shè)兵團(tuán)的32支代表隊(duì)128名選手將在中式鋪床、西餐擺臺(tái)、中餐擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制、英語口語及才藝展示等環(huán)節(jié)展開角逐。

　　據(jù)了解，本次大賽從今年5月開始在全國(guó)旅游飯店行業(yè)啟動(dòng)并進(jìn)行培訓(xùn)、選拔和初賽以來，逾5萬名旅游飯店從業(yè)人員進(jìn)行了崗位培訓(xùn)和技能強(qiáng)化，促進(jìn)了服務(wù)技能的整體提升。

　　國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)王志介紹，本次大賽以“展風(fēng)采、樹形象、促服務(wù)”為宗旨，通過比賽展示旅游飯店行業(yè)員工勤奮敬業(yè)的精神風(fēng)貌和嫻熟精湛的服務(wù)技能，促進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量提升和旅游技能人才培養(yǎng)，樹立中國(guó)旅游飯店業(yè)良好形象。此次比武距上屆全國(guó)性技能比賽已經(jīng)有11年之久。