上海星巴克

　　一、咖啡

　　星巴克的所有咖啡都是用它的當(dāng)日咖啡(咖啡原漿)調(diào)制而成，即以它的當(dāng)日咖啡為底料，按照比例配上各種風(fēng)味糖漿或是奶類制品制出各種咖啡。所以要想了解星巴克的咖啡，必須要首先了解星巴克的當(dāng)日咖啡。

　　由于偶很少喝熱咖啡，即使在冬天也是如此，覺得熱咖啡酸味太重。所以我在這里只是拿冰咖啡舉例。(冰咖啡就是當(dāng)日咖啡直接加冰塊制成，但一般當(dāng)天的當(dāng)日和冰咖啡口味絕不會(huì)一樣)。

　　星巴克的當(dāng)日咖啡口味有幾十種之多，根據(jù)不同產(chǎn)地的咖啡豆，配上不同的釀造工藝、手法而產(chǎn)生不同的口味。店里會(huì)把當(dāng)天的當(dāng)日咖啡和冰咖啡的口味寫在一個(gè)小黑板上，真正的咖啡愛好者是會(huì)根據(jù)每天的提供情況進(jìn)行選擇的。當(dāng)然，各種口味也只能是在你喝brewed coffee時(shí)才能嘗出其區(qū)別，如果你選擇了一杯冰奶特，奶沫的味道會(huì)完全掩蓋咖啡原漿在口味上的不同，因此去星巴克的老外一般都會(huì)選擇最普通的當(dāng)日和冰咖啡，只有那些日本MM和小白領(lǐng)才會(huì)去品嘗那些屬不清的花樣。

　　雖然星巴克的咖啡原漿號(hào)稱有幾十種，但是在當(dāng)代的星巴克店里比較常見的只有以下幾種，下面進(jìn)行一一推薦(以冰咖啡為例)：

　　肯尼亞：

　　這是當(dāng)代星巴克冰咖啡最常見的口味，出現(xiàn)率在百分之四十以上。它的味道相對(duì)厚重，屬于中性咖啡。顏色比較黑，最大特點(diǎn)是帶一點(diǎn)點(diǎn)煙熏的味道。建議大家不放奶，不放糖，不放更加古怪的東西，先嘗嘗冰咖啡的原味。這時(shí)，你可以嘗出肯尼亞有明顯的熏制味道。不過我不是很喜歡這種熏制味道，所以習(xí)慣適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)奶，當(dāng)肯尼亞融合了奶香后，它的煙熏味就不那么明顯了。調(diào)制肯尼亞時(shí)，相對(duì)來說冰塊放的較少。

　　維羅娜：

　　我最喜歡的冰咖啡口味，出現(xiàn)概率百分之二十。味道很淡，顏色透明，很漂亮。調(diào)制維羅那時(shí)冰塊放的較多，因此喝起維羅那總是感覺十分清爽。喝維羅那一定不要加別的東西，完全的純粹咖啡。特別喜歡夕陽透過落地窗照在維羅那上，每次看著咖啡和冰塊混合在一起閃著光亮，我的心情都會(huì)很好。

　　星巴克首選

　　星巴克的當(dāng)家口味，出現(xiàn)概率百分之二十。但是嘗了很多次都沒有什么特別的感覺，也不太能夠分清星巴克首選和肯尼亞的區(qū)別，總之我老外一般都會(huì)選擇最普通的當(dāng)日和冰咖啡，只有那些日本MM和小白領(lǐng)才會(huì)去品嘗那些屬不清的花樣。

　　雖然星巴克的咖啡原漿號(hào)稱有幾十種，但是在當(dāng)代的星巴克店里比較常見的只有以下幾種，下面進(jìn)行一一推薦(以冰咖啡為例)：

　　肯尼亞：

　　這是當(dāng)代星巴克冰咖啡最常見的口味，出現(xiàn)率在百分之四十以上。它的味道相對(duì)厚重，屬于中性咖啡。顏色比較黑，最大特點(diǎn)是帶一點(diǎn)點(diǎn)煙熏的味道。建議大家不放奶，不放糖，不放更加古怪的東西，先嘗嘗冰咖啡的原味。這時(shí)，你可以嘗出肯尼亞有明顯的熏制味道。不過我不是很喜歡這種熏制味道，所以習(xí)慣適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)奶，當(dāng)肯尼亞融合了奶香后，它的煙熏味就不那么明顯了。調(diào)制肯尼亞時(shí)，相對(duì)來說冰塊放的較少。

　　維羅娜：

　　我最喜歡的冰咖啡口味，出現(xiàn)概率百分之二十。味道很淡，顏色透明，很漂亮。調(diào)制維羅那時(shí)冰塊放的較多，因此喝起維羅那總是感覺十分清爽。喝維羅那一定不要加別的東西，完全的純粹咖啡。特別喜歡夕陽透過落地窗照在維羅那上，每次看著咖啡和冰塊混合在一起閃著光亮，我的心情都會(huì)很好。

　　星巴克首選

　　星巴克的當(dāng)家口味，出現(xiàn)概率百分之二十。但是嘗了很多次都沒有什么特別的感覺，也不太能夠分清星巴克首選和肯尼亞的區(qū)別，總之我感覺兩者比較象。

　　剩下的百分之十實(shí)際上是很少見的，當(dāng)代星巴克基本上只有上面三種。只是偶爾會(huì)有其他的，比如蘇門答臘，意式烘培，委內(nèi)瑞拉，哥倫比亞等等，而其中象意式烘培一般只用于當(dāng)日咖啡。

　　當(dāng)你選擇了冰咖啡或是當(dāng)日咖啡這種brewed coffee后，你可以自由選擇添加各種風(fēng)味糖漿(flavored syrup)、焦糖或奶油，當(dāng)然如果你喜歡黑咖啡的話，你可以不加任何東西。

　　風(fēng)味糖漿有薄荷、榛子、杏仁、香草等口味。個(gè)人推薦的搭配是維羅那加薄荷，肯尼亞加榛子，不過實(shí)話實(shí)說，肯尼亞加榛子的味道挺恐怖的，比較有特色。其實(shí)一般都不太會(huì)加糖漿，因?yàn)橛袝r(shí)服務(wù)生會(huì)把糖漿加的過多，以至你完全嘗不出咖啡的味道，變成徹底的糖水。高興時(shí)我比較喜歡冰咖啡加奶油，這個(gè)的味道特別好。奶油味道很厚很純，混合起來咖啡會(huì)很香。焦糖就是那種黃黃的糖，味道也不錯(cuò)。沒有試過把風(fēng)味糖漿和奶油一起混合，估計(jì)味道也應(yīng)該相當(dāng)不錯(cuò)。

　　下面介紹其他花樣：

　　功夫咖啡

　　就是濃咖啡(espresso)，非常小一杯，高濃度興奮劑。實(shí)際上這個(gè)才是最原始的咖啡原漿，當(dāng)日咖啡和冰咖啡都是用這個(gè)兌水而成的。

　　奶特咖啡

　　加很多很多奶的咖啡，也叫拿鐵咖啡(latte)。女孩子會(huì)比較喜歡。還是喜歡冰的。

　　泡沫咖啡

　　到處都有的卡布其諾，沒什么可介紹的。小資產(chǎn)階級(jí)首選。

　　美式咖啡

　　某種意義上相當(dāng)于黑咖啡，其實(shí)和當(dāng)日或是冰咖啡差別不大，但是質(zhì)量更好，口味上更加柔和細(xì)膩。那些帥哥酷酷的時(shí)候，或是中年男人扮演師奶殺手時(shí)一般選用美式咖啡。

　　摩卡

　　MOCCA是日本MM的最愛，反正她們即使不選擇摩卡，也會(huì)選擇法布其諾，總之日本的GGMM喜歡那種滿滿一杯又非常漂亮的東西，很會(huì)享受液！我也愛喝摩卡，可惜喝不起，為了我的其他欲望，我只能不住的安慰自己：那種東西太媚俗了，而且巧克力水喝多了容易發(fā)胖呵呵。

　　咖啡奶樂

　　不知道現(xiàn)在還有沒有，今年二月份的時(shí)候有，現(xiàn)在可能沒有了。和奶特區(qū)別不大，奶要少一些。

　　焦糖瑪其朵

　　啊啊啊啊，這個(gè)也是非常好喝。制作工藝的復(fù)雜程度僅次于摩卡。而且沒有摩卡那么媚俗。尤其是冰焦糖瑪其朵簡直就是美味到家。建議各位哥哥下次帶美女去喝星巴克時(shí)，給自己點(diǎn)一杯焦糖瑪其朵。那樣會(huì)顯得自己很有品位喲。