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青山寶塔

　　陳溪鄉(xiāng)下頭農(nóng)莊，品嘗真正的山野食材

　　漂流玩過了癮，也不用一身濕漉漉地開車回到市區(qū)找餐館。上岸后簡單的沖個涼，景區(qū)就會有車把你接回到售票處的“鄉(xiāng)下頭農(nóng)莊”，非常方便。不過圖方便倒是其次，鄉(xiāng)下頭農(nóng)莊也是編輯看下來環(huán)境最好、味道最地道的一家。農(nóng)莊的房子是用竹子搭成的，十分惹眼；堂屋里擺放的木制四方桌和長凳是典型的農(nóng)家樣子，很復古；里面靠窗的位置還有幾個秋千，全部被孩子們霸占著。

　　老板王大姐介紹說，鄉(xiāng)下頭農(nóng)莊已經(jīng)開了好幾年，在陳溪的名氣可不小，很多客人都是沖著她家原汁原味的農(nóng)家菜飯來的。因為這里的菜都是自家種的，魚是湖里養(yǎng)的，家禽也都是散養(yǎng)在山上的，食材絕對的綠色無公害，烹飪方法也是最傳統(tǒng)的農(nóng)家手藝，味道非常地道。

　　說話間，端上來了一砂鍋黃油汪汪的雞湯，號稱吃遍江南農(nóng)家菜的同事大張一眼就看出門道，伸出筷子輕輕一撥拉，整只雞就已經(jīng)“四分五裂”了，入口湯鮮肉嫩，一嘗就知道是正宗散養(yǎng)的，比城里大飯店里的味道香多了。

　　還有這里的魚頭豆腐煲，吃到嘴里一點魚的草腥味都沒有，而豆腐又有入口即化的感覺，味道非常鮮美。野芹菜炒香干是編輯最喜歡的一道菜，也是第一次吃到嘗到這種有特別香氣的野芹菜，開始會有點不適應，但是吃幾口之后感覺有點自然的清香，脆脆的很是爽口。一打聽才知道，這種野芹菜通常是長在水溝或河道邊的，因為有天然的濃香，一般的牛羊和蟲子不會碰它，特別干凈。

　　邊吃邊議論，一桌菜很快被一掃而光，同事大陳老神在在地做了一番總結性發(fā)言：農(nóng)家菜之所以越來越受歡迎，確實與做法無關，食材好、新鮮健康才是最終原因。

　　編后：去過上虞陳溪，編輯的唯一感覺就是“不虛此行”。在浙江的山村里邂逅一座法式農(nóng)莊，認識一個法國家庭，除了奇妙與驚喜，更多的是享受。享受青山綠水的風景，享受異國他鄉(xiāng)的風情，享受溫馨感人的親情，還有中法兩國純正美食的誘惑。悠閑到極致的法國農(nóng)莊、刺激驚險的溪上漂流，兩種不同的特質(zhì)更讓陳溪成為了“動靜兩相宜”的休閑好去處。(編輯/潘麗 桂秉 攝影/顧偉喆)