@西溪悅榕莊
餡料:斑蘭葉、芋頭、蓮蓉蛋黃、豆沙
賣點:新加坡口味,香料入餡,清淡健康
價格:品悅系列-八粒裝(80g/粒),288元/盒
賞悅系列-八粒裝(80g/粒)+泰國直運經(jīng)典悅榕精油爐套裝+澳大利亞進口高檔紅酒一瓶,688元/盒
訂購電話:86 571 8586 0000 轉(zhuǎn) 7230
不只是中國人才吃月餅。
只是月餅到了亞洲各國,便各自沾惹了各自的本埠風(fēng)情,比如韓國就有泡菜月餅,日本有和風(fēng)口味月餅,泰國還有新鮮榴蓮做餡的月餅,如果你恰巧要在中秋出去旅行,倒可以去一飽口福。如果你在杭州想換換口味,就去悅榕莊看看吧。
悅榕莊酒店源起新加坡,西溪悅榕莊今年是首次做月餅,所沿襲的,便是新加坡月餅一貫的清淡口味,還有當(dāng)?shù)叵懔先腽W,比如斑蘭葉。
斑蘭葉(Pandan)是東南亞常用的香料之一。新加坡人喜歡直接用新鮮的葉子包裹住食物油炸,而最家常最原味的做法,是把它放在白飯里一起煮,米飯會有股特殊清香。而添加在甜點中,則演繹了斑蘭葉的另一番風(fēng)情,香料經(jīng)烘焙,與甜味竟是絕配,清爽可口,齒頰留香。
悅榕莊的月餅有著很傳統(tǒng)的造型,很像我們小時候吃過的那些,完全不花哨。托在手掌上,是一副面孔小巧而身材圓潤的模樣,讓人想起東南亞的女子。月餅上是用傳統(tǒng)模具壓出的花紋與字樣,斑蘭葉、芋頭、蓮蓉蛋黃、豆沙四款餡料,分別是豆綠、皂紫、金黃、月白四樣顏色,清透雅致,完全是案頭的一樣好擺設(shè),幾乎不忍心吃了它。
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