過了五一，天氣就變得炎熱起來，即便身處夏天還較溫和的北京，也能感覺到絲絲的躁熱。夏季的到來，旅游出行人降低，婚宴需求降低，對酒店來說，也進入淡季。如何做到淡季不淡，這是酒店需要思考的問題。

　　如何推出特色適合夏天的飲食，開辟適合避暑的環(huán)境，以及降低婚宴價格打促銷牌，是酒店可以考慮的方法。這種種方法，給炎炎夏日帶來一絲清涼。

　　打避暑牌

　　位于都江堰青城山片區(qū)的一批酒店正在加緊重新恢復營業(yè)，至5月底，青城山片區(qū)將有近百家災后重建的連鎖農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村酒店投入營業(yè)，都江堰市則可提供上萬人住宿和餐飲。

　　位于中國西部四川省都江堰市西南15公里處。因為山上樹木茂盛，四季常青，故歷來享有“青城天下幽”的美譽。在這炎炎的夏日，來到這里避暑是再好不過了。所以青城山片區(qū)的酒店抓住了這一機遇，打避暑牌。希望，"今年避暑高峰，將是我們地震后的新起點。”

　　目前，都江堰景區(qū)除伏龍觀、二王廟、老君閣等景點外，景區(qū)已于去年9月29日面向游客正式開放。都江堰魚嘴裂縫于去年6月完成修復。伏龍觀修復工程將在今年7月完工;二王廟修復工程明年底完工。都江堰景區(qū)清溪園、薈萃宮、玉壘閣及二王廟片區(qū)仿古建筑和設施已完成設計方案，預計今年 7月開工，明年5月12日前完工。徐富藝表示，到明年5月12日前，都江堰—青城山景區(qū)，除二王廟外的所有景點都將向游客開放。而酒店也做好了充分的準備，希望，今年避暑高峰，將是地震后的新起點。

　　編輯點評：美景在前，還猶豫什么，快去享受這絕妙的避暑勝地吧，相信酒店也能給您不一樣的體驗。

　　打婚宴牌

　　近期福州部分酒店調(diào)整了未來幾個月的婚宴價格，“即日起，福州某某大酒店推出婚宴包價夏季7.5折特惠，原價2388元/席，現(xiàn)僅需1788元/席，每席可節(jié)省600元�！贝送猓�福州高星級酒店在活動期間推出酒水5折優(yōu)惠，而一些酒樓力度更大，消費指定酒水可免費。

　　福州一高星級酒店相關(guān)負責人表示，婚宴是酒店日常銷售的主打，由于夏季舉辦婚宴的人相對比較少，酒店業(yè)爭相促銷就是為了“填滿”場地，“只要有人預訂，場地就不會空置下來�！�

　　編輯點評：打價格牌是一個歷久彌新的招式，用在炎炎夏日同樣適用：即從同行中搶生意，又能吸引原本不想在這個時候辦婚宴的新人，可謂一舉兩得。