克雷孟特城堡(Chateau Clement)佇立在山腰上，坐擁密林覆蓋的半面山坡，頗有氣勢。當(dāng)電控的黑色大鐵門無聲地緩緩打開，我們的汽車駛上城堡的私家車道，一時(shí)恍如開進(jìn)某部“豪門電影”里。

　　克雷孟特城堡位于法國Rhone-Alpes的Ardèche峽谷里，山下就是著名的溫泉小鎮(zhèn) Vals Les Bains。走近看，克雷孟特城堡和想象中的城堡一樣，構(gòu)造繁復(fù)而風(fēng)格堅(jiān)硬，滄桑歲月造就的成色，穩(wěn)穩(wěn)地鎮(zhèn)住了整面山坡。城堡與四周樹木、花園的關(guān)系據(jù)說已經(jīng)存在了140年。

　　城堡的第一任主人，是19世紀(jì)一位經(jīng)營礦泉水的富商Clement，城堡的名字因此而來。在20世紀(jì)的某一天，所有的主人都離開了這里，克雷孟特城堡被廢棄了，一荒就是幾十年。

　　大約10年前，一個(gè)出外游學(xué)廚藝的本地小伙子Eric Chabot，帶著他的英國新娘回到家鄉(xiāng)，沒費(fèi)多少事，就在親人資助下把城堡買了下來，慢慢的，收拾成了眼前的樣子。

城堡主人Eric一家，2004年，他們又多了一個(gè)小兒子

　　克雷孟特城堡在沉睡了100年以后，蘇醒了—這正是城堡現(xiàn)今的主人查勃夫婦所希望的：回到城堡的秩序中，用一個(gè)家庭的生活經(jīng)營一個(gè)城堡。

　　擁有4層樓、幾十個(gè)房間的克雷孟特城堡，首先是查勃夫婦的家，一家人各自的臥室之外，有大小起居室、餐廳、廚房、圖書室、閱覽室、健身房??還有城堡外的泳池、私家花園和山道。每一間客房都有各自的名字—它們來自城堡的歷史；所有的室內(nèi)裝飾都是19世紀(jì)的風(fēng)格；每一個(gè)角落都點(diǎn)綴著新鮮玫瑰或薔薇；走廊上浮動(dòng)著烘烤巧克力糕餅的甜香，暗示著男主人的專業(yè)出身—專攻糕餅和甜點(diǎn)的法國廚師??

　　臨近晚餐的時(shí)候，長長的餐桌上灑滿了玫瑰花瓣，女主人Marie換了裙子，開始招呼客人。

　　偌大的城堡里，最后確定只留5間客房。5間客房出租維持著克雷孟特城堡花園，也維持著查勃夫婦一家人的生活。

　　這是一個(gè)在現(xiàn)今法國乃至整個(gè)西方都少見的8人大家庭：年輕夫婦和他們的兩個(gè)孩子，還有孩子們的爺爺奶奶外公外婆。Eric說，他們當(dāng)初決定開這樣的家庭酒店，一個(gè)重要原因，就是希望能有更多的時(shí)間和親人輕松相處。

　　所以，5間客房的收入就夠了。每年有300多天，他們都是客滿的。

這樣的景致在國內(nèi)并不少見，但如果在法國邂逅到了如此熟悉的地方卻很是難得

　　TIPS

　　地址：Vals les Bains 07600 - Ardèche

　　房價(jià)：120歐元/人/天(含早餐)，150歐元/人/天(含早餐和晚宴)

　　電話：+33-04-75874013

　　旅游提示

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