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冬天過(guò)了 酒店的春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?

http://bzdxx.com  2009年04月09日08:54  慧聰酒店用品網(wǎng)

  目前,各大酒店從宏觀上擴(kuò)大二線城市,從微觀上“免費(fèi)加盟”,這已表明了酒店困境已到了白熱化的程度,無(wú)論是轉(zhuǎn)戰(zhàn)二線還是免費(fèi)加盟,這些政策究竟能給酒店帶來(lái)多少轉(zhuǎn)機(jī),這些都是未知的,酒店未來(lái)的“錢途”在哪里?

  去年2月份星級(jí)酒店客房平均出租率僅為36.8%,同比降18個(gè)百分點(diǎn)。星級(jí)酒店客房平均出租率的最低值出現(xiàn)在1月24日,也就是除夕的前一日,為17.36%;高星級(jí)酒店客房平均出租率最低值出現(xiàn)在2月1日,也就是正月初七,為16.4%,據(jù)市旅游局調(diào)查,當(dāng)天有19家高星級(jí)酒店出租率低于10%,其中浦東新區(qū)、靜安區(qū)有4家五星級(jí)和四星級(jí)酒店出租率僅為6%。

  3月4日,如家快捷酒店公布截至2007年12月31日的2007年第四季度及全年未經(jīng)審計(jì)財(cái)報(bào)。如家第四季度首度虧損1520萬(wàn)人民幣(210萬(wàn)美元);總營(yíng)收為人民幣 3.276億元(4490萬(wàn)美元),同比增長(zhǎng)82.9%。其實(shí),凈虧損的1520萬(wàn)元包括股票補(bǔ)償費(fèi)用、匯兌損失和受并購(gòu)七斗星影響的相關(guān)資金。2007 年底向非美國(guó)投資者發(fā)售價(jià)值人民幣11.1億元的零息票可轉(zhuǎn)換債券以美元償付幾經(jīng)匯兌,加上美元貶值,如家在第四季度的匯兌損失達(dá)2410萬(wàn)元,單季匯兌損失占全年匯兌損失的45%。

  經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè),金融危機(jī)對(duì)上海酒店業(yè)的不利影響將會(huì)持續(xù)相當(dāng)一段時(shí)期。如果本市旅游市場(chǎng)不能在短期內(nèi)回暖并崛起,酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)將面臨更大的困難,部分酒店可能會(huì)發(fā)生資金周轉(zhuǎn)不靈、大幅度減薪裁員等情況。專家認(rèn)為,救市的“拉動(dòng)力”需要來(lái)自兩個(gè)方面:一是“減負(fù)”,二是“開(kāi)源”。

  “強(qiáng)勢(shì)”并非行業(yè)的趨勢(shì)

  美國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店約6萬(wàn)家,平均出租率70%;經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的收入占美國(guó)酒店業(yè)的64%,每年創(chuàng)利都是以千億美元計(jì),而美國(guó)的人口僅3億。國(guó)內(nèi)這一比例還不到10%,以此推斷中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量可能達(dá)到10萬(wàn)至20萬(wàn)家。

  相對(duì)而言,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)將進(jìn)入以存量調(diào)整為基礎(chǔ)、管理創(chuàng)新和市場(chǎng)創(chuàng)新為主導(dǎo)的內(nèi)涵型增長(zhǎng)階段。在這個(gè)階段,企業(yè)自身創(chuàng)新能力將增加,具有創(chuàng)新精神的經(jīng)濟(jì)型酒店必將在競(jìng)爭(zhēng)中勝出。

  未來(lái)的“錢途”

  盡管目前經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展過(guò)程中存在種種問(wèn)題,但格林豪泰、漢庭、錦江之星等多家經(jīng)濟(jì)型酒店的負(fù)責(zé)人對(duì)其廣闊的發(fā)展前景均表示了樂(lè)觀的態(tài)度。格林豪泰南京草場(chǎng)門酒店值班經(jīng)理李浩翔認(rèn)為,中國(guó)和美國(guó)在人均酒店入住的數(shù)量上存在近83倍的差距,若以美國(guó)消費(fèi)能力的一半水平作為參照,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房供應(yīng)量還有近70倍的增量空間。據(jù)權(quán)威部門預(yù)測(cè),至2015年,中國(guó)將成為世界第一大旅游接待國(guó),入境過(guò)夜游將超過(guò)1億人次,國(guó)內(nèi)人均出游率達(dá)200%,因此,未來(lái)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求,毫無(wú)疑問(wèn)將會(huì)大幅增長(zhǎng)。

  毋庸諱言,經(jīng)濟(jì)型酒店是中國(guó)服務(wù)業(yè)新經(jīng)濟(jì)的代表產(chǎn)品,它的“新”體現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的新、管理模式的新、科技含量的新以及資本運(yùn)作的新。不過(guò),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,當(dāng)其本身遇到瓶頸的時(shí)候,如何能保持自身健康地發(fā)展、有序地生存,是所有經(jīng)濟(jì)型酒店從業(yè)人員應(yīng)該思考的問(wèn)題。

  二線城市成敗幾何?

  目前各大中小城市不惜投巨資建設(shè)超五星級(jí)酒店,現(xiàn)在上海酒店的窘境印證了投資過(guò)熱的弊端,現(xiàn)在轉(zhuǎn)戰(zhàn)二線的策略到底是為了迎合擴(kuò)大內(nèi)需的基本政策還是真正從酒店的“錢”途出發(fā),這是建設(shè)酒店的相關(guān)審批部門和企業(yè)應(yīng)該思考的問(wèn)題。

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