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經(jīng)濟型酒店逆勢擴扎 八仙過海各顯神通

http://bzdxx.com  2009年04月01日09:20  慧聰酒店用品網(wǎng)

  此前幾年瘋狂的投資,讓經(jīng)濟型酒店在金融危機的打擊下“原形畢露”,隨著房價及整體出租率的下滑,行業(yè)利潤率持續(xù)走低,經(jīng)濟型酒店需要逆勢擴張,尋找發(fā)展之路,都紛紛使出渾身解數(shù)。

  神通一:搶加盟商“入伙”

  今日,漢庭酒店集團宣布出臺全新捆綁式“零風險”加盟政策,以浮動費率招攬加盟商,并調(diào)整策略,從主打直營轉(zhuǎn)為大力發(fā)展加盟店。與此同時,錦江之星新推的百元酒店“百時”則索性打出“免費加盟”概念,一場繼奪物業(yè)和價格戰(zhàn)之后的第三輪爭加盟商大戰(zhàn)拉開帷幕。

  一般而言,經(jīng)濟型連鎖酒店加盟費由兩大塊組成,一為固定的品牌加盟費,品牌經(jīng)濟型酒店通常在20萬元~30多萬元,個別品牌可達40多萬元;二為根據(jù)加盟商營業(yè)收入的一定比例收取管理費。

  漢庭昨日出臺“零風險”加盟模式為品牌加盟費照常收取,約30萬元,但第二部分收費則與加盟酒店實際經(jīng)營業(yè)績直接掛鉤,以品牌價值和管理能力直接關(guān)聯(lián)的彈性收費方式。一般連鎖經(jīng)濟型酒店的加盟管理費主要是以固定費率的形式收取,為營業(yè)額的5%~6%,品牌輸出方收取的固定費率與酒店實際的經(jīng)營業(yè)績無關(guān),也就意味著即使酒店經(jīng)營處于虧損狀態(tài),加盟方仍需要足額繳納加盟管理費用。

  目前漢庭全國200家開業(yè)酒店中,僅有30家加盟店。“接下來我們會大力發(fā)展加盟店,今年計劃新開酒店120家左右,其中大部分會是加盟店。”漢庭市場部負責人施小姐表示,該新加盟法則暫不對百元酒店“漢庭客!遍_放,“漢庭酒店”和“漢庭快捷”皆可執(zhí)行。

  一向注重直營、剛剛推出百元酒店“百時”的錦江之星也在品牌加盟費上煞費苦心,其稱“百時”將力拓加盟,且打出“免費加盟”概念。此前7天連鎖酒店為擴大版圖,也推出只收取管理費用,幾乎不收品牌使用費的“管理直營店”低成本加盟模式。格林豪泰今年預(yù)計新開業(yè)的200家酒店中,大部分都會是加盟店。

  神通二:走個性化道路

  桔子酒店以“簡潔時尚”和文化吸引了客戶,全國16家“桔子”,從風格到裝飾,每一個都不一樣。有報道說,桔子酒店的美國設(shè)計師Amy,畢業(yè)于全球建筑設(shè)計最出名的美國加州大學伯克利分校,她有時堅持要打掉幾層樓板,以實現(xiàn)挑高10米以上的大堂,這需要較大的投資和本來用作客房的空間。

  而采取加盟模式的“國際青年旅舍”,盡管一個床位只要幾十塊錢,世界各地的“裝扮”卻風格迥異,每一家旅舍都跟當?shù)匚幕o密聯(lián)系。有些是根據(jù)古堡改建的,有的索性建在有百年歷史的海船上,有的還隱居山林。

  維也納有符合“一個酒店”所需要的最基本配備:正規(guī)的大堂,咖啡館,提供美食的餐廳等;房間也具有歐式古典風格。其價格只要300塊錢左右,比如家高近100塊。但入住率卻能接近100%。

  神通三:深入開發(fā)模式

  采取此模式的是7天酒店,這家被人形容為”監(jiān)獄“的酒店,日前宣稱已取得“300家分店、500萬會員、吸引逾2億美元資本投入”的成績,成立四年的“7天”已成為業(yè)內(nèi)規(guī)模增長速度最快的連鎖酒店。

  與先布局全國、再深耕細作的傳統(tǒng)做法不同,7天采用的是“多區(qū)域核心城市第一”的深入模式。具體做法就是集中各種資源,每選準一個地區(qū),就以10家以上店面的規(guī)模進入,迅速搶占市場,成為該區(qū)域第一。集中資源,有利于將成本減到最低,而在一個區(qū)域密集發(fā)展,則有利于快速提升品牌影響力。事實證明,7天利用這種創(chuàng)新的發(fā)展模式,迅速占領(lǐng)了其他品牌相對薄弱的華南、華中、西南市場,在這基礎(chǔ)上迅速北上、東擴。正是這種全新的發(fā)展模式,使“7天”連續(xù)三年以令人瞠目結(jié)舌的超過300%的速度增長,迅雷不及掩耳躋身經(jīng)濟型酒店行業(yè)第一陣營。在快速擴張的同時,7天也保證了門店的盈利能力。

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