導語：“每次我經過一段長長的旅途，最想回到的地方就是里茲，回到她的溫馨、舒適、豪華……”

　　奕一的正式身份是媒體從業(yè)者，很資深的那一種；業(yè)余身份是自由撰稿人，很靠譜兒那一類；但是他最想要的身份是私人酒店店主。

　　經常，他的好朋友們會收到這樣類似的短信，來自于奕一：“一本書、一壺茶，我在西湖邊的香格里拉聽梅雨�！薄拔缫梗�巴黎，里茲酒店的海明威酒吧，我要去喝一杯。”等等諸如此類的酸情短信。朋友們會心一笑，嘴上念叨一句：“這個酒店迷��！”

　　我的夢想 從里茲開始

　　“每次我經過一段長長的旅途，最想回到的地方就是里茲，回到她的溫馨、舒適、豪華……”

　　聽到奕一在說這句話時，我承認我有些不屑，認為他實在有點神經病，但是看他的眼神，我明白，這是他的心在說話，那種真誠，讓人無法拒絕。說起里茲，他就無法關上自己的話匣子，而他臉上的表情，虔誠無比。

　　“巴黎里茲酒店有太多coco夏奈爾的故事。她在里茲一住就是37年，還留下了‘里茲是我家’、‘所有的夢境都發(fā)生在里茲’的名言。如今來這里的顧客里，肯定有不少是因為愛著夏奈爾而愛里茲飯店的。他們或許也會和我一樣，在每次離開或回到酒店時，都要去看看那掛有‘Suite Coco Chanel’銘牌的夏奈爾曾經生活過的房間，即使不能進房間里�！�

　　這家巴黎心臟地帶的奢華宮殿，在過去的100多年中，形成了一種富有神秘色彩的名聲，它是貴族名流最喜愛的地方，威爾士親王、瑞典、葡萄牙、西班牙的國王都曾經在里茲酒店入住或就餐；它還是好萊塢明星的最愛，赫本、嘉寶、泰勒、霍夫曼以及莎朗-斯通、麥當娜、施瓦辛格等都曾經出現在那里。

　　從里茲酒店起，奕一成為了最徹底的“酒”(店)迷。在巴黎的奢華酒店中，他因為迷法國餐飲界教父阿蘭-杜卡斯而去了雅典娜酒店，就因為那句“人生，還沒吃過阿蘭-杜卡斯，還不能死”。因為聽說達利幾乎每年會在莫里斯住上一個月，所以奕一又屁顛屁顛地趕去這個有“國王酒店”美稱的莫里斯。

　　尋找國內的老酒店 是我現在做的事

　　“國內也有很多這樣的酒店，天津的利順德，大連的大連賓館，上海的和平飯店，廣州的愛群大廈，南京的福昌飯店……”

　　也是因為對“里茲們”的懷念，奕一在國內旅行時也一直在尋找這些老酒店，雖然設施與服務和國外都有不少的差距，可是奕一還是能在其中尋覓到不少讓他驚喜的歷史沉淀：扶手木梯、歐式的天井、拱式雨篷、銅制的門把手、味道仍然不錯的法式美食……當然也少不了各國領導人、風流才俊的故事。

　　奕一說，有一次在南京的福昌飯店，他居然還看到了OTS手搖式電梯，這可是當時世界最先進的。據說當時的南京城只有兩部，一部在國民政府辦公大樓“子超樓”內，另一部就在福昌飯店。

　　“年華雖然老去，但這些年的沉淀畢竟不是那些新近的五星酒店可比擬的，假以時日，十年百年，也許在國內也能出現巴黎的里茲們�！�

　　Q&A

　　Q：酒店之于旅行，到底是一個怎樣的地位？

　　A：全世界有著太多很棒的酒店，每次的旅途，酒店都會是我最重要的一站，也可以說是一個景點，甚至賽過很多景點。酒店本身就是一個目的地。

　　Q：在一間酒店，你都做什么？

　　A：徹徹底底地去享受它。在酒店里可以做的事情很多，去餐廳吃大餐、去酒吧坐坐、去體驗一下那里的SPA；如果你覺得累，那么就在陽臺前看書吧。

　　Q：你很喜歡老酒店，而那些新酒店呢？

　　A：我喜歡古典一些的酒店，就是里茲那樣的；但是我也很喜歡一些新酒店，那些設計類的新酒店，比如W系列酒店、JIA酒店�，F在的新潮，或許就是明天的傳統。