簡(jiǎn)潔明快的房間布置、特色鮮明的室內(nèi)裝修、鬧中取靜的好地段，外出旅行出差時(shí)，你愿意為兼具上述所有條件的酒店客房付多少錢呢？ 99元，或者索性再便宜4元。

　　不過短短一年多的時(shí)間，這樣的百元酒店在杭州街頭越“冒”越多，并且在全國不少城市形成“燎原”之勢(shì)，大有要和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店一爭(zhēng)高下的勢(shì)頭。去年年初才在西湖邊開出第一家店的布丁連鎖酒店至今已經(jīng)在杭州擁有7家門店，同時(shí)布丁酒店連鎖在北京、上海、寧波等地的門店也相繼開業(yè)；而百元酒店的開創(chuàng)者“我的客�！币布磳⒂谙聜�(gè)月在蘇州開出自己的第二家門店�！皾h庭客棧”則計(jì)劃著把觸角伸向上海、南京等各大城市。

　　如果說頭一回住這樣的百元酒店，多數(shù)人還是沖著“低價(jià)”二字，那么再度垂青于它，則更多的是被它所營造出的精致、輕松的休閑氛圍所吸引。憑什么，這些酒店可以既賣得便宜又讓人覺得住著特別舒服，很有品質(zhì)感呢？或許，這既是這些百元酒店省錢的秘訣所在，更是他們的賺錢法寶。

　　坐著宜家的椅子，身后是朱德庸的漫畫

　　杭州汽車南站對(duì)面，一座外墻由紅黃綠白黑等各種色塊組成、頭頂著“99”字樣的14層高樓煞是惹眼，杭州最早開業(yè)的百元酒店“我的客�！本吐鋺粲诖恕�

　　色彩鮮艷、卡通式圖案的壁紙和裝修風(fēng)格，不含“六小件”(通常酒店免費(fèi)提供的一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子)等的簡(jiǎn)單房間陳設(shè)，完全自助的洗衣、微波爐等服務(wù)……雖然這種全新的經(jīng)濟(jì)型酒店模式讓“我的客�！痹�2007年6月開業(yè)后的一段時(shí)間里，給人“眼前一亮”卻又有點(diǎn)兒難以習(xí)慣的矛盾之感，但是，高性價(jià)比和獨(dú)特的時(shí)尚氛圍還是很快就吸引了眾多回頭客，以及競(jìng)爭(zhēng)者。一面學(xué)習(xí)“我的客�！钡臉影迥Ｊ剑�一面在室內(nèi)設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)上更加追求精益求精，此后相繼出現(xiàn)的百元酒店把“營造時(shí)尚氛圍”的各項(xiàng)工作做得更足，目標(biāo)直指年輕客群。

　　開在保俶路寶石二路口的“漢庭客�！�，希望把自己的酒店打造成一個(gè)朱德庸的漫畫世界：無論前臺(tái)、走廊，還是客房，墻上的壁紙都是清一色的朱德庸漫畫作品。更有親和力的是“漢庭客棧”提供的近400平方米的多功能公共客廳。二樓的客廳名為“左讀右看”：向左走，客人可以坐在雅致的布藝沙發(fā)上閱讀免費(fèi)提供的圖書、雜志；向右走，則是一個(gè)免費(fèi)的上網(wǎng)區(qū)。三樓的“三茶兩座”則主要是一個(gè)休閑美食吧�！暗搅送砩�，這層還有小房間可供客人免費(fèi)玩一些無線游戲。晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)，客人還可以坐在這兒一塊看電影�！笨蜅５墓ぷ魅藛T介紹說。

　　相比之下，布丁連鎖酒店則更注重在細(xì)節(jié)處體現(xiàn)自由時(shí)尚感。就拿最普通的被單來說，布丁的被單會(huì)按照季節(jié)“變臉”：秋冬季節(jié)，酒店會(huì)鋪上橘紅色圓環(huán)圖案的暖色調(diào)被單；而到了春夏季，被單圖案就換成了冷色調(diào)的藍(lán)綠圓環(huán)。整個(gè)大堂，輕快的壁畫伴著咖啡香，明亮的橙色帶著跳躍的步伐。酒店的各種硬件配備就更像是為年輕人搭建的理想的家居形象：前臺(tái)用的是蘋果的Mac電腦，大堂休閑區(qū)選用的是芬蘭設(shè)計(jì)大師Eero Saarinen的Tulip Chair，房?jī)?nèi)潔具選的是ROCA(樂家)的，而浴簾、燈具、被套等家具則統(tǒng)統(tǒng)來自宜家。

　　精致不貴，秘訣何在

　　裝修精致、特色鮮明，能讓客人在時(shí)尚、輕松、愉悅的氛圍中滿足住宿、交友、休閑等多重功能，是這些百元酒店的強(qiáng)大誘惑力，然而一旦脫離了其“低價(jià)位”的前提，誘惑力無疑將大打折扣。

　　目前，“我的客棧”的全部273個(gè)房間，全年均為99元/間。而在布丁連鎖酒店和“漢庭客�！�，憑會(huì)員卡也能分別享受到最低95元和99元的房?jī)r(jià)。低價(jià)高質(zhì)的背后，控制成本成了各家百元酒店的頭等大事�！笆聦�(shí)上，取消房間里電視、電話、‘六小件’等設(shè)施只占到降低成本的很小一部分，主要還是通過降低單位房間的租金以及人力成本來實(shí)現(xiàn)�！睗h庭酒店集團(tuán)首席運(yùn)營官張拓透露說。

　　“漢庭客�！彼�有99元房的面積都在7-10平方米之間，比“漢庭快捷”的房間面積小了一半左右，相同地段情況下，單個(gè)房間的租金成本就降低了近一半。而“我的客棧”則在建造之初，就通過新的建筑模式來降低成本�！拔覀冇腥齻�(gè)樓層是整體預(yù)制安裝式房間。通過在集裝箱內(nèi)部的裝修和裝飾，完成一個(gè)完整的房間模塊，然后將模塊吊裝在大樓的整體框架中，可以提高整個(gè)工程的效率�！薄拔业目蜅！焙贾莸甑觊L朱海平說，“更重要的是，按傳統(tǒng)模式，每層只能建19個(gè)房間，但是采用這種面積在12平方米左右的預(yù)制安裝式房間，同樣的樓層面積可以設(shè)計(jì)34個(gè)房間�！�

　　除了讓房間小得恰到好處，地段也是單位房間租金的重要決定因素�！拔覀儺�(dāng)然還是會(huì)遵循經(jīng)濟(jì)型酒店選址的一般要求，比如找人流量比較大的地方，但不一定會(huì)要求在主要街道上，‘拐一下’之后租金就會(huì)降不少�！辈级∵B鎖酒店運(yùn)營負(fù)責(zé)人程總解釋說。很顯然，“我的客棧”當(dāng)初選址南站附近，也是相中了那里人流量大并且租金比市區(qū)要便宜很多。

　　小面積的房間不僅降低了租金成本，也讓房間清理變得簡(jiǎn)單快捷。在“我的客�！�，全部工作人員不過40人。按照標(biāo)準(zhǔn)化流程，一名服務(wù)人員在10-15分鐘內(nèi)就能完成房間打掃工作。周末時(shí)，每名服務(wù)員每天平均要打掃30個(gè)房間。而“布丁連鎖酒店”的服務(wù)人員，每天平均打掃的房間數(shù)也在20個(gè)左右，遠(yuǎn)高于一般的經(jīng)濟(jì)型酒店。

　　對(duì)于踐行環(huán)保理念的百元酒店來說，利用各種節(jié)能手段也是降低成本的法寶之一。朱海平介紹說，通過對(duì)酒店內(nèi)中央空調(diào)主機(jī)的節(jié)能變頻改造，整套設(shè)備可以節(jié)能30%以上，并且，每個(gè)房間都裝有紅外線探頭，一旦探頭在半小時(shí)內(nèi)感應(yīng)不到人的活動(dòng)，房?jī)?nèi)的空調(diào)設(shè)備就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。

　　百元酒店的“大蛋糕”

　　客觀上講，杭州的這家“漢庭客�！备�像一座漢庭集團(tuán)的聯(lián)體酒店：一條玻璃頂篷的回廊將漢庭快捷1號(hào)樓、漢庭客棧以及漢庭快捷2號(hào)樓三座樓連接在一起。作為一家全會(huì)員制的酒店，“漢庭客�！痹谄鸩桨l(fā)展之初，漢庭品牌的帶動(dòng)及其旗下龐大會(huì)員群體的支撐作用功不可沒。然而，情況正在發(fā)展著改變。

　　張拓透露說，開業(yè)半年時(shí)間來，漢庭客棧已經(jīng)達(dá)成了開業(yè)之初設(shè)定下的運(yùn)營指標(biāo)�！艾F(xiàn)在可以肯定的是，目前的‘漢庭客棧’的盈利能力不低于‘漢庭快捷’�！倍▋r(jià)在150-250元間的“漢庭快捷”，目前全國與之同檔次的酒店逾千家，相比之下，像“漢庭客�！边@樣成規(guī)模的百元酒店則不足百家，具有相當(dāng)大的市場(chǎng)需求�！半m然百元酒店的利潤率會(huì)相對(duì)比較低，但因?yàn)橥度胂鄬?duì)會(huì)比較少，而且市場(chǎng)需求量大，投資回報(bào)率還是相當(dāng)可觀的�！睆埻乇硎�。

　　百元酒店的誘人市場(chǎng)前景從杭州的另兩家百元酒店的相關(guān)數(shù)據(jù)中也能得到印證。程總透露說，通常而言，經(jīng)濟(jì)型酒店會(huì)在2.5-5年間收回成本，依布丁目前的發(fā)展，有望在2年內(nèi)收回成本。而過去一年，“我的客�！钡娜湛头咳胱÷示�保持在90%以上。

　　憑借成功的經(jīng)驗(yàn)，開出更多的門店成了這三個(gè)百元酒店品牌共同的選擇：漢庭計(jì)劃在全國范圍內(nèi)再開5-10家相同模式的“漢庭客�！保弧拔业目蜅！碧K州店即將于下月正式開門迎客；僅在杭州，布丁就已經(jīng)在原有7家門店的基礎(chǔ)上積極籌建另外3家門店，布丁酒店連鎖在蘇州、嘉興、武漢等地也將在上半年開業(yè)。

　　除去扁平式地鋪設(shè)更多門店，百元酒店也正通過立體化的客房檔次設(shè)置，力爭(zhēng)搶占更大的市場(chǎng)。在目前的“漢庭客�！迸c布丁酒店之中，只有50%-80%比例不等的房間為真正意義上的百元房，余下的客房還是被打造成了空間更大、設(shè)施更全的“升級(jí)版”，價(jià)格在150元左右。而此前一直堅(jiān)持所有客房一律99元/間的“我的客�！�，也正計(jì)劃把部分面積在25平方米的大房間通過添置部分家具設(shè)備，提高售價(jià)。