近來(lái)，一直被視為“高端、品質(zhì)”等象征的星級(jí)酒店，入住率下滑明顯。昨天，由省旅行社協(xié)會(huì)主辦的“旅游人論道旅游危機(jī)”上，杭州一些酒店的掌門(mén)人發(fā)出這樣的抱怨。

　　在金融危機(jī)影響愈來(lái)愈深的情況，杭州的酒店業(yè)如何應(yīng)對(duì)，成為一個(gè)迫切需要解決的命題。

　　豪華酒店住一晚，只要200多元

　　開(kāi)元旅業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳妙林表示，今年春節(jié)黃金周，旗下杭州地區(qū)的酒店的住宿率下滑7%-8%。

　　而省旅游集團(tuán)副總陳鷹(陳鷹博客,陳鷹新聞,陳鷹說(shuō)吧)說(shuō)，旗下的酒店，春節(jié)的入住率和去年同期持平。這里，還不得不加上一個(gè)特殊的背景，去年，春節(jié)黃金周，因受雪災(zāi)的負(fù)面影響，酒店入住率普遍偏低。

　　在香格里拉這樣的五星級(jí)酒店，歐美游客的入住率則下降了10%-12%。

　　記者查閱杭州假日辦發(fā)布黃金周的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，杭州的酒店客房平均出租率今年春節(jié)黃金周跌至49%，遠(yuǎn)低于往年75%左右的出租率。高星級(jí)酒店往年房?jī)r(jià)往往有5%-8%的漲幅，今年春節(jié)一反常態(tài)調(diào)低了價(jià)格。

　　甚至有報(bào)道稱，在有“酒店之都”之稱的東莞，豪華酒店住房?jī)r(jià)格普遍大幅下調(diào)至2至7折，有位于市中心五星級(jí)酒店的豪華客房，甚至淪落到200多元的價(jià)格水平，跌至經(jīng)濟(jì)酒店水平。

　　主要還是因?yàn)閬?lái)玩的老外少了

　　是什么讓杭州的星級(jí)酒店日子不好過(guò)了？陳妙林說(shuō)，原因還得歸結(jié)到金融危機(jī)。

　　在高端酒店，大約有一半的客人，都是境外游客或者參加商務(wù)活動(dòng)的客人�，F(xiàn)在，因?yàn)榻鹑谖�機(jī)這么一鬧騰，老外錢包癟了，境外游客不愿花錢出來(lái)玩，大公司紛紛縮減差旅預(yù)算。陳妙林就坦言，其開(kāi)在北京的五星級(jí)酒店，奧運(yùn)會(huì)后處境頗為窘迫。

　　而中國(guó)飯店協(xié)會(huì)日前對(duì)北京、上海、廣州、杭州、西安、沈陽(yáng)等全國(guó)各大區(qū)域中心城市的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，全國(guó)星級(jí)酒店在客源市場(chǎng)上，表現(xiàn)出旅游消費(fèi)和高端商務(wù)消費(fèi)明顯減少的特點(diǎn)。其中，國(guó)際旅游客人均減少了30-50%不等。

　　冬天中，也有人活得更好了

　　不過(guò)，不納入官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的經(jīng)濟(jì)型酒店，卻在金融危機(jī)的風(fēng)浪中依然堅(jiān)強(qiáng)地佇立著，甚至，金融危機(jī)還給他們帶來(lái)了意想不到的局面。

　　漢庭連鎖酒店的相關(guān)人士表示，春節(jié)黃金周，其全國(guó)酒店的平均入住率達(dá)到90%，而旅游勝地杭州的入住率更是達(dá)到100%。剛剛過(guò)去的情人節(jié)，時(shí)租房的出租率也達(dá)到了120%，而普通客房的入住率也達(dá)到了100%。同樣也是經(jīng)濟(jì)型酒店的如家快捷，據(jù)說(shuō)經(jīng)營(yíng)情況也不錯(cuò)。

　　“散客少的時(shí)候，商務(wù)客人多，商務(wù)客人少了，散客也就多了�！睗h庭的這位工作人員表示，金融危機(jī)還給他們帶來(lái)了新的客源。“以前一些大公司都會(huì)選擇入住五星級(jí)酒店，現(xiàn)在，不少企業(yè)都縮減了差旅開(kāi)支，放棄五星級(jí)酒店，‘啟用’經(jīng)濟(jì)型酒店�！边@位工作人員透露，今年，他們就和不少大公司新簽了合作協(xié)議。

　　杭州星級(jí)酒店：“�！敝袑ぁ皺C(jī)”

　　那么，面對(duì)金融危機(jī)的沖擊，杭州的星級(jí)酒店又將何去何從？

　　陳妙林慶幸自己還算未雨綢繆，否則酒店受到的影響更不好說(shuō)。這幾年，他們把戰(zhàn)線開(kāi)始轉(zhuǎn)移到民間財(cái)力富裕的二三線城市，事實(shí)證明，這樣的戰(zhàn)略部分消減了大城市里的酒店經(jīng)營(yíng)狀況不佳的負(fù)面影響。而且，酒店也將更加重視國(guó)內(nèi)的客人，還有可能通過(guò)打折降價(jià)的方法，從經(jīng)濟(jì)型酒店中“搶回”那部分流失的客戶。

　　“直面危機(jī)是應(yīng)對(duì)危機(jī)最好的辦法，要把危機(jī)的影響看透，坦然面對(duì)危機(jī)。”浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)杜覺(jué)祥覺(jué)得，在這樣的心態(tài)下，酒店才會(huì)認(rèn)真地審視企業(yè)內(nèi)部的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)不足。杜覺(jué)祥表示，金融危機(jī)我們無(wú)力改變，但是酒店可以利用這樣的機(jī)會(huì)磨礪自己，修煉內(nèi)功，提高品質(zhì)，加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)。

　　“守得云開(kāi)見(jiàn)月明，金融危機(jī)終會(huì)過(guò)去，最后的勝者就是做好準(zhǔn)備的那個(gè)�！倍庞X(jué)祥說(shuō)。