在北京一家世界500強(qiáng)企業(yè)做銷(xiāo)售的董先生是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的空中飛人，一年至少有三四個(gè)月的時(shí)間在世界各地飛來(lái)飛去。由于工作原因，他對(duì)各地的酒店情況也是頗有研究，哪家酒店的環(huán)境最好，哪家的服務(wù)最貼心，哪家的餐飲最好吃，甚至哪家的SPA最舒服他都能說(shuō)出個(gè)道道來(lái)，因此常常被朋友們笑稱(chēng)世界酒店業(yè)的活地圖。

　　董先生表示，從8月份起世界各地的很多酒店在房?jī)r(jià)上都給出了相應(yīng)的折扣，像波士頓的一家五星級(jí)酒店就別出心裁地推出了“牛市與熊市”的打包套餐，客人可以擁有10%-20%的折扣優(yōu)惠，而這個(gè)折扣取決于當(dāng)天的道瓊斯平均工業(yè)指數(shù)。如果股市跌了，客人可以在當(dāng)天最低房?jī)r(jià)上打20%折扣；如果漲了，就打10%的折扣，而且這個(gè)房?jī)r(jià)含有早餐、免費(fèi)上網(wǎng)和停車(chē)。這個(gè)優(yōu)惠將延續(xù)到明年的3月31日。這次到上海出差，他發(fā)現(xiàn)很多五星級(jí)酒店價(jià)格也跌了，本來(lái)1000多元一晚的住宿費(fèi)現(xiàn)在只要800元就夠了，還送了水果、巧克力等等。董先生不禁感慨，現(xiàn)在住酒店真是超值。

　　國(guó)外酒店紛紛打折

　　據(jù)《波士頓郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)歐洲影響非常大，金融動(dòng)蕩已經(jīng)嚴(yán)重影響到旅游市場(chǎng)，酒店已經(jīng)開(kāi)始加強(qiáng)推廣工作。在蘇格蘭格倫伊格爾斯度假村，7月份時(shí)每晚770美元的房間，現(xiàn)在由于美元對(duì)英鎊匯率的上升，同等的房間相當(dāng)于便宜了85美元。同樣的情況也出現(xiàn)在冰島的首都，原來(lái)絕對(duì)不降價(jià)的酒店現(xiàn)在價(jià)格也變得更合理，市中心的101酒店現(xiàn)在起價(jià)4.19萬(wàn)克朗，大約是400美元，而去年需要700美元。

　　一些網(wǎng)站為吸引顧客推出了價(jià)廉物美的套餐，這種套餐包含飛機(jī)票價(jià)，酒店費(fèi)用和汽車(chē)租金，都是最低價(jià)的。但很多消費(fèi)者表示，雖然價(jià)格降低，但目前并沒(méi)有出行的計(jì)劃，除非是公司安排的商務(wù)旅行。更有消費(fèi)者表示現(xiàn)在的旅行費(fèi)用太高了，節(jié)省30%的套餐自己不會(huì)考慮，如果能節(jié)省50%以上的費(fèi)用可能會(huì)去了解一下。

　　日前，德勤全球旅游業(yè)、酒店業(yè)和休閑娛樂(lè)業(yè)主管合伙人亞歷克斯稱(chēng)：“亞太區(qū)并沒(méi)有幸免于美國(guó)和歐洲的不明朗及波動(dòng)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，盡管亞洲區(qū)的衰退被延遲了，但亞洲股票市場(chǎng)近期的暴跌必會(huì)導(dǎo)致酒店業(yè)面臨較大壓力。在美國(guó)和歐洲，截至2008年8月，每間客房收入增長(zhǎng)率已減緩到1%，而去年同期為12.6%。在亞洲，這種情況也在上演。”

　　亞洲酒店也難逃降價(jià)

　　統(tǒng)計(jì)顯示，上海市境外來(lái)滬旅游人數(shù)連續(xù)下降。國(guó)慶期間，上海市經(jīng)濟(jì)和信息委抽樣調(diào)查的本市30家賓館酒店?duì)I業(yè)額同比下降11%，高星級(jí)賓館客房率不高。

　　一位五星級(jí)酒店的資深公關(guān)告訴記者，由于酒店所處的地理位置不是很好，從9月份開(kāi)始到現(xiàn)在，酒店入住率一直在40%-50%左右。“我們?cè)谠�先的房�(jī)r(jià)上打了8折，效果也不是很明顯�，F(xiàn)在考慮在8折的基礎(chǔ)上給予更多的優(yōu)惠。另外，我們也和旅行社有過(guò)溝通，但是目前入境游的團(tuán)隊(duì)一直在減少，而且現(xiàn)在地段好的五星級(jí)酒店入住率也不高，他們同樣會(huì)給這些團(tuán)隊(duì)一些優(yōu)惠政策。所以，總體來(lái)說(shuō)，目前上海市場(chǎng)是僧多粥少的局面�！北緛�(lái)酒店打算在年底靠年會(huì)和培訓(xùn)拉動(dòng)一下業(yè)績(jī)，無(wú)奈很多公司開(kāi)始收緊銀根，在預(yù)算上大幅度減少或者干脆取消年會(huì)和培訓(xùn)，(上接A1版)這讓她非常無(wú)奈�！翱赡苊髂觊_(kāi)始酒店內(nèi)部也會(huì)出臺(tái)一些措施來(lái)控制成本，比如減少人員的招聘等。

　　現(xiàn)在我們寄望于2010年的世博會(huì)帶來(lái)更多的觀光和商務(wù)游客�！痹摴�關(guān)嘆口氣說(shuō)道。

　　是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)

　　雖然目前世界上很多酒店的情況不容樂(lè)觀，但是更多的經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)還是抱有信心。四季酒店的創(chuàng)始人夏普先生就表示，面對(duì)全球性的金融風(fēng)暴，五星級(jí)酒店應(yīng)該學(xué)會(huì)控制局面而不是妥協(xié)，大幅度的降價(jià)只會(huì)影響酒店的品牌，對(duì)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展無(wú)益。

　　“其實(shí)在20世紀(jì)80年代初和‘9·11’期間，美國(guó)經(jīng)濟(jì)都出現(xiàn)大幅度衰退現(xiàn)象，那時(shí)候的情況比現(xiàn)在更為嚴(yán)峻，但是那時(shí)候四季酒店也是平穩(wěn)地渡過(guò)非常時(shí)期，并沒(méi)出現(xiàn)大規(guī)模的折扣行為。另外，如果我們現(xiàn)在選擇降低房?jī)r(jià)，勢(shì)必導(dǎo)致要調(diào)整酒店內(nèi)部的成本，可能因此要解雇一些員工，這是我最不愿意看到的。照全球的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)來(lái)看，可能每過(guò)10年或者15年都會(huì)出現(xiàn)一次金融危機(jī)，我們要做的是帶領(lǐng)這些優(yōu)秀的員工渡過(guò)危機(jī)，并從中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。而對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，在這樣的形勢(shì)下怎么給他們提供100%滿(mǎn)意的服務(wù)遠(yuǎn)勝于低額的房?jī)r(jià)�！毕钠障壬�說(shuō)道。

　　希爾頓酒店業(yè)務(wù)發(fā)展部總監(jiān)米歇爾·施米特對(duì)自己酒店的前景也非常樂(lè)觀。他告訴記者，希爾頓酒店在上海酒店業(yè)中扮演著重要的角色，即使在經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的時(shí)期，他們酒店的業(yè)績(jī)也毫不遜色。雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放緩，但他們相信這只是暫時(shí)的。作為亞洲商業(yè)金融中心的上海，很可能在2009第二季度就會(huì)積聚力量反彈�！跋�爾頓對(duì)海外業(yè)務(wù)持十分樂(lè)觀的態(tài)度，它良好的口碑來(lái)源于優(yōu)異的服務(wù)、推陳出新的產(chǎn)品。我們對(duì)市場(chǎng)占有率的前景保持樂(lè)觀，當(dāng)然也會(huì)推出一些相應(yīng)套餐吸引顧客。”米歇爾·施米特說(shuō)道。

　　“前一段時(shí)間，由于奧運(yùn)會(huì)在北京舉辦，國(guó)家出于安全角度考慮，簽證相對(duì)困難，所以客源數(shù)量受到影響(包括上海)。去年我們酒店的入住率是85%，今年大概只有75%，相信明年應(yīng)該會(huì)有所回升，但是要回升到2007年的水平還是有一定的挑戰(zhàn)性。雖然目前對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，國(guó)際市場(chǎng)疲軟，但是我們相信中國(guó)市場(chǎng)仍存在巨大潛力�！贝敬笕f(wàn)麗酒店市場(chǎng)總監(jiān)余美玲如是說(shuō)。