未來主義的歐式餐廳

　　老時光本來有個中式餐館，由于無暇打理，老板決定將之分租給更有經(jīng)驗的餐飲經(jīng)營者。新餐館名為afuture perfect，經(jīng)過了三個月

　　裝修，完全超現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計，和老時光的上海懷舊風(fēng)格格格不入，但這格格不入是美好的，帶來一種富有沖突的戲劇感。餐館的老板之一是愛上上海的德國人法蘭克, 他來到上海后就舍不得離開，曾經(jīng)是外企的高級經(jīng)理人，后來厭倦了朝九晚五的上班生涯，就開始了餐飲生意。法蘭克曾經(jīng)入住老時光，喜歡酒店提供的私密服務(wù)。“上海就是這樣精彩，有很多漂亮的房子和角落。把餐館開在這里是喜歡這個地區(qū)，餐館還有一個小花園，特別適合做餐館，因為上海的餐館很少有露天的位置�！�

　　俞聲浩是另一個投資人，除了餐廳老板的身份，他的專業(yè)是重新包裝和設(shè)計老洋房以及老工業(yè)時代遺留的廠房倉庫。這也是a future perfect 在早先的老時光餐廳的基礎(chǔ)上涅而出的原因之一。

　　法蘭克委托了加拿大人主理的A00 設(shè)計公司來擔(dān)任餐館的設(shè)計。主色調(diào)為檸檬綠，給人清爽感覺，餐館酒吧能容納120 人，供應(yīng)西餐，法蘭克特別推薦餐館的面包，都是

　　廚師親手烘烤的。僅有的兩個靠窗位置被設(shè)計成半包廂的格局，這也是整個餐廳中最具私密性的座位。酒單也特別齊全，餐館和中國最大的葡萄酒供應(yīng)商合作，共有650 種餐酒選擇。

　　餐館的消費屬中檔，兩個人的消費約300 元，提供的材料總是最新鮮最好的，比如伏特加酒使用了進口自法國的Grey Goose，那是伏特加酒中最好的牌子。餐館的椅子也很別致，由壓縮的硬紙皮切割而成，再經(jīng)過人工打磨等，富有個性也十分環(huán)保。

　　這一切細節(jié)，似乎都在驗證餐廳名字翻譯成中文之后的意思：未來的完美。

　　老時光酒店OLD HOUSE

　　地址：上海華山路351 弄16 號

　　電話：021-62486118

　　Design Highlights不同的床：不同的房間有不同的床，架子床、羅漢床、明式床、清式床，對于早已經(jīng)習(xí)慣了席夢思的現(xiàn)代人，在這些風(fēng)格古舊的床上睡上阿一覺應(yīng)該是一次有趣的體驗。

　　餐椅：a future perfect 的餐椅選材十分特別，由壓縮的硬紙皮切割而成，再經(jīng)過人工打磨等，富有個性也十分環(huán)保。

　　Must Try202 房間：這個房間是酒店方位最好的一間客房，剛好有個老式的大鐵窗對著房子的庭院，如果晚起，還可以看到一對時髦男女在庭院用餐。

　　酒單：餐館和中國最大的葡萄酒供應(yīng)商合作，共有650 種餐酒選擇，是為數(shù)不多的品酒好去處。