金秋蟹宴

　　2008年10月，富豪環(huán)球東亞酒店百花園中餐廳迎來了新任中餐廳行政總廚雷宇陽師傅。在過去的兩年中，他曾在北京昆侖飯店擔(dān)任粵菜總廚。

　　雷師傅擁有近20年餐飲烹飪經(jīng)驗(yàn)。早在1989年起，雷師傅就在著名的香港彩蝶軒擔(dān)任配菜的職位,由此開始了他的餐飲生涯。隨后又在香港港麗酒店以相同的職位工作了兩年。1997年起，他在上海波特曼麗嘉酒店擔(dān)當(dāng)中餐副主廚。隨后他又回到香港，在帝京酒店工作了四年。

　　雷師傅擔(dān)任粵菜總廚期間，曾負(fù)責(zé)過眾多中餐宴會(huì)的烹飪，包括2008北京奧運(yùn)會(huì)，俄羅斯總理普京以及中共中央上海市委領(lǐng)導(dǎo)等政要名流的招待宴會(huì)。

　　雷師傅在香港出生長大，曾榮獲許多烹飪界的杰出證書，如在1995年由香港旅游協(xié)會(huì)旅游發(fā)展局主辦的杰出廚師大賽中榮獲冠軍。

　　富豪金秋蟹宴

　　中餐總廚雷師傅將以粵式手法精心烹飪各款螃蟹佳肴：包括原只清蒸大閘蟹，拆蟹粉燴勾翅，揚(yáng)州鮮蟹斗及更多。

　　價(jià)格：零點(diǎn)菜單價(jià)格自人民幣68元起另加15%服務(wù)費(fèi)。

　　活動(dòng)日期: 2008年10月16日至11月30日

　　時(shí)間: 上午11點(diǎn)30分至下午2點(diǎn)30分

　　下午5點(diǎn)30分至晚上10點(diǎn)30分

　　預(yù)訂熱線：021-6415 5588轉(zhuǎn)2760分機(jī)

　　另外，酒店各餐廳在十一月及圣誕節(jié)期間還奉上了“任點(diǎn)任食”午餐、煲仔飄香、感懷感恩節(jié)、女王之夜、日歷尋寶、圣誕夢幻小木屋、夢幻姜餅屋之戰(zhàn)及年度俱樂部會(huì)員派對

　　自助晚餐、兒童圣誕派對等多項(xiàng)活動(dòng)。詳細(xì)信息敬請聯(lián)系：

　　富豪環(huán)球東亞酒店

　　中國上海衡山路516號

　　電話：(86 21) 6415-5588 ext.2823

　　郵箱：rieah.prm@Regal-EastAsia.com

　　如需了解更多酒店信息，請登陸RegalHotel.com