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牙刷、牙膏、梳子、拖鞋、肥皂……今后,賓館酒店提供的這些一次性用品在使用時會受到限制,省政府辦公廳不久前發(fā)出通知,要求山西省酒店減少使用一次性用品。此外,將于2009年1月1日正式施行的《循環(huán)經(jīng)濟促進法》明確規(guī)定,限制酒店向客人提供一次性用品。
在這樣的背景之下,太原賓館酒店一次性用品的使用究竟處于怎樣的現(xiàn)狀,連日來,記者在太原對此進行了了解。
11家酒店通過綠色驗收
山西國貿(mào)大飯店在2007年被評為山西省綠色賓館,有著多年酒店管理經(jīng)驗的客房部經(jīng)理李勇向記者詳細介紹了他們在限制一次性用品以及節(jié)能環(huán)保方面的一些措施:在供應(yīng)上盡可能地節(jié)約,對于長住客人,提供一些家用牙具配上大桶品牌浴液,"既節(jié)約了成本,又降低了污染,客人還非常高興。"此外,他們還為臨時入住的客人提供能使用多次的牙具,牙膏也由原來的5克裝換成了10克裝,避免了包裝的浪費。而在房間專門配置的環(huán)保卡,則讓客人從細節(jié)中認識到了環(huán)保的重要性……"把節(jié)約的理念貫穿到人性化的管理和服務(wù)中。"太重賓館客房部李保萍經(jīng)理表示,高星級酒店的客人大多屬于高端人群,對于酒店節(jié)約環(huán)保的做法是能夠理解并予以配合的。隨后,李經(jīng)理介紹了賓館的一些經(jīng)驗:"不主動提供一次性用品,客人需要時再去總臺領(lǐng)取、浴液由袋裝改為罐裝、一次性拖鞋更換成消毒后可重復(fù)使用的……"這樣下來,"不僅環(huán)保,賓館70間客房,光浴液一項每年就能節(jié)約1萬多元。"
采訪中,許多酒店的負責(zé)人表示,出于對客人消費習(xí)慣與消費心理的滿足,雖然酒店對于全部取消一次性用品一時難以做到,但是注重環(huán)保卻是他們追求的目標。太原市環(huán)保局2007年曾組織太原市100多家酒店賓館在太重賓館召開現(xiàn)場會,啟動綠色賓館創(chuàng)建工作,其中就對減少一次性用品的使用做了明確規(guī)定。截至目前,太原已有國貿(mào)、青龍、銀海、龍城國際等11家賓館酒店通過驗收。還有更多的賓館正在積極改進,朝著節(jié)能環(huán)保的方向努力!
增加細微服務(wù)吸引顧客
在太原體育西路的一家賓館,一位服務(wù)員正忙著清理房間,剛清理出的一次性用品都被扔進了手推車上的垃圾袋里。"一般都作為垃圾處理掉了,一年算下來,浪費真的挺嚴重的。"她感慨道。
環(huán)保人士介紹,酒店使用的一次性用品多采用塑料材質(zhì),用完后一般都被當(dāng)作生活垃圾簡單填埋,在土壤中很難分解,極易形成新的污染源。
據(jù)省旅游局統(tǒng)計,目前全省有星級酒店325家,客房30497間,太原市有星級酒店82家,客房10336間。賓館的一次性用品每套按5元計算,每天入住率按80%計算,一年下來,保守估計,太原82家星級酒店的這部分支出就達1509萬元,全省為5981萬元。
記者在多家賓館的大廳中做了一個調(diào)查,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)客人對于賓館限制使用一次性用品表示理解。"可能會感覺不太方便,但是從長遠來看,這是件利國利民的好事,習(xí)慣了就好了。"來太原出差的張先生表示。
其實,既節(jié)能環(huán)保又不得罪客人,還是有很多辦法的。晉陽飯店就是一個例子:該店目前只提供香皂、牙刷、梳子,原有的浴帽、浴液、洗發(fā)水、剃須刀、抹手油都逐步取消了。這樣下來,節(jié)省了40%左右的開支。同時,為了彌補減少一次性用品給客人造成的不便,飯店特別增加了送傘、送報紙、送香精等23項細微服務(wù),客人反映非常好。
專家:應(yīng)從源頭上限制
有法可依,推行起來自然就容易。"就像國家限制使用塑料袋一樣,一旦成為強制性的條令,大家慢慢就會接受,從而改變隨意浪費的現(xiàn)象。"太原環(huán)保局宣教中心李主任表示。
我國《循環(huán)經(jīng)濟促進法》規(guī)定,國家在保障產(chǎn)品安全和衛(wèi)生的前提下,限制浪費資源、破壞環(huán)境的一次性消費品的生產(chǎn)和銷售,限制酒店向客人提供一次性用品。
太原某酒店負責(zé)人表示,"從倡議變成一項法律后,客人也會逐漸通過這些調(diào)整增強環(huán)保意識并培養(yǎng)良好的環(huán)保習(xí)慣,并且對于賓館的經(jīng)營也是十分有利的。"
山西財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院院長靳共元認為,賓館限制使用一次性用品原則上應(yīng)該是一種企業(yè)行為,以前之所以推行難是由于受到經(jīng)濟規(guī)律的制約,只有從源頭上對廠家進行限制,同時對社會加以宣傳和引導(dǎo),鼓勵全民節(jié)約,才能根本解決問題。具體來說,就是要用市場規(guī)律進行調(diào)節(jié),例如在酒店的一次性用品上標上價格,用不用由客人自己選擇,實際上也限制了浪費。
事實上,許多生產(chǎn)一次性用品的企業(yè)也正在改進生產(chǎn)方式和調(diào)整經(jīng)營策略,以適應(yīng)新法實施后可能給市場帶來的影響。"我們公司現(xiàn)在已經(jīng)縮減了這部分產(chǎn)品(一次性用品)的經(jīng)營,廠家正在積極更新設(shè)備,開發(fā)新的產(chǎn)品。"一位專門從事酒店一次性用品的企業(yè)負責(zé)人在電話中對記者說。
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