乾州四寶之一，也是這里的傳統(tǒng)的風(fēng)味食品之一。它細(xì)、白、筋、光、耐煮,其湯味汪、煎、酸,獨(dú)具特色。當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié),家家備有掛面,平時(shí)家來親友,更是以“酸湯掛面”盛情招待。掛面成為家宴的主要食品。
【新浪旅游聲明】本文未經(jīng)授權(quán)許可，任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用。
相關(guān)新聞
看過本文的人還看過
我有話說
咸陽市
咸陽位于陜西省八百里秦川腹地。渭水穿南，宗山亙北，山水俱陽，故稱咸陽。它東鄰省會(huì)西安，北與甘肅接壤，是古絲綢之路的第一站，我國中原地區(qū)通往大西北的要沖。咸陽風(fēng)景秀麗，四季分明，物產(chǎn)豐富，人杰地靈。氣候..
