新鄉(xiāng)市特色菜肴推薦--黃河鯉魚(圖)
黃河鯉魚
新鄉(xiāng)市是我國黃河鯉魚的主要產(chǎn)區(qū)之一。原陽、封丘、長垣三縣沿黃河岸有67公里。這里河面寬，水流緩，餌料多，水質(zhì)肥，是鯉魚棲息繁殖的良好場所。目前，年產(chǎn)黃河鯉魚5--8萬公斤，但仍遠近不能滿足市場的需要。
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