大刀面
大刀面 是華山的特色面食，名字和華山一樣有氣魄。顧名思義，大刀切的面叫大刀面。澆上事先調(diào)好油炸面醬、豆腐、粉條臊子，調(diào)入醋、鹽、辣子油，即可食用。特點(diǎn)：面條泛黃，湯紅里透黑，酸辣可口，長(zhǎng)久食用，可治胃寒。
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華山風(fēng)景區(qū)位于陜西省渭南華陰市境內(nèi)，距西安市120公里，在全國(guó)乃至世界享有很高的聲譽(yù)，素有“奇險(xiǎn)天下第一山”之稱(chēng)。華山為五岳之西岳，南接秦嶺，北瞰黃渭，扼守著大西北進(jìn)出中原的門(mén)戶(hù)，資源豐富，景..
