松原，坐落在美麗富饒的松花江畔，環(huán)境優(yōu)美，資源豐富，為這里的飲食提供了豐富的食材。蒙古族等少數(shù)民族的聚居也使得這里的飲食文化獨(dú)具特色。

　　松原飲食風(fēng)味獨(dú)特，美食眾多。這里有東北亞飲食文化中享有盛譽(yù)的名菜——剖生魚(yú)；也有獨(dú)具草原風(fēng)味的——蒙古烤全羊以及蒙古族牧民喜歡食用的炒米；還有蒙古族奶食品中的上等佳品——奶皮子、奶豆腐味等眾多美味佳肴。這些食品鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，許多游客都慕名前來(lái)品嘗。

　　松原的查干湖，自然資源豐富，這里盛產(chǎn)鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、武昌魚(yú)等水產(chǎn)，用其制作的美食也鮮美無(wú)比，深受大眾的喜愛(ài)。

　　此外，蒙古民族的禮宴也是當(dāng)?shù)馗挥刑厣�的飲食傳統(tǒng)，在宴會(huì)上他們有吃羊肉的習(xí)慣，一直沿襲至今。蒙古民族的禮宴上還有敬神的習(xí)俗，通常情況下廚師會(huì)把羊割成九個(gè)相等的肉塊，然后將第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳?zāi)�，第八塊祭土地和水神，第九塊獻(xiàn)給皇帝 ”。

　　　餐飲聚集區(qū)域概述

　　松原市的美食主要集中分布于市內(nèi)錦江大街、沿江西路、建設(shè)街、長(zhǎng)寧南街等區(qū)域。例如：名門(mén)肉餅小酒樓地址：鼻子尖酒樓、雙佳酒樓、佳佳美食行等都是不錯(cuò)的美食場(chǎng)所。