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博爾塔拉美食：抓飯
抓飯，是維吾爾族最喜歡的食品之一。抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油，做出來的抓飯油亮生輝，香氣四溢，味道可口，營養(yǎng)豐富，那香噴噴的氣味，足以使你垂涎欲滴。逢年過節(jié)，招待親朋好友，特別是在婚、喪嫁娶的日子里，維吾爾族人一定要做抓飯來招待。
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