五色飯

　　五色飯是三月三必吃的糯米飯，好看也好吃，完全純天然綠色食品。其中黃色的是用黃花，紅的是用的黃姜，黑的用的楓葉，紫紅的是用的紅蘭，幾種植物的顏色來上色的，是不是看到就想吃啊

　　環(huán)江香豬

　　宜州烤魚

　　20元一條的魚(一般是羅非魚)，鮮活魚現(xiàn)場即劏，放在炭木上烤到香熟，撒上辣椒粉，涂上許多調(diào)料，然后放在一個有燒烤過的韭菜、雪菜(當(dāng)?shù)亟兴橄滩?、酸竹筍片(當(dāng)?shù)亟泄S果)、蕨菜、酥炸的黃豆、魚腥草和薄荷、本地出名的蒜蓉小麥醬等配料的鐵盤里，份量不少。

　　豆腐瓜花釀

　　味鮮嫩滑，營養(yǎng)豐富，是極好的保健菜。南瓜在壯族地區(qū)廣泛種植，瓜花味甜，花粉含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B族的酶類，能使人消除疲勞，增加青春活力，更是美容的輔助食品

　　炒田螺

　　生田螺加上姜、酸筍、馬鈴薯等爆炒，是夏天啤酒灘上最暢銷的

　　豆腐圓

　　外面是水豆腐，里面是包著的花生，豬肉，木耳等剁碎的陷，先煎好，然后再隨意燜或煮都行，我加一般過年都做火鍋時吃，好吃！

　　艾糍粑

　　清明的時候就會有，艾草煮熟剁碎和上糯米粉，里面包上芝麻炒香磨成粉加上白糖的陷，然后上鍋蒸，一般我家會在糍粑下面墊一張柚子葉，這樣會更香

　　三岔吊燒肉(叉燒)

　　這個是用爐火烤的，不是油炸的，因為佐料里有糖，所以有點甜，很香，很好吃

　　扣肉

　　扣肉用五花肉和檳榔芋扣到一起蒸制的，檳榔芋用油炸過，肉也炸過，然后一塊塊碼好，再加上香料入鍋蒸，肉肥而不膩，很好吃，這也是我家過年必做的一道菜

　　螺螄粉

　　這是我的最愛，現(xiàn)在還超愛吃，記得以前高中的時候，我們?nèi)�宿舍的�?jīng)常集體訂粉，場面之火爆，害得學(xué)校把后門都封了�？上н@碗的辣椒不夠，腐竹也不夠，呵呵 (PS每次去那吃我肚子都要疼)

　　馬打滾

　　糯米粉里包芝麻陷，外面裹一層干的黃豆粉，別提多好吃了

　　釀青椒

　　將青椒掏空，往里填上肉和糯米飯和成的陷，先煎熟，然后在加些湯汁燜，美味無敵！

　　涼菜，吃涼菜的就感覺面前幾十種菜什么都想要，就是碗太小。吃的時候一定要記得放紅色的辣椒油，那感覺絕對是爽歪歪，吃起來還容易上癮，哈哈。吃來吃克還是派出所對面的那家好吃啊