在南通白天吃美食，晚上可游濠河，濠河是天然形成的護(hù)城河，繞老城區(qū)一周，為葫蘆形。

南方此時(shí)正是玉蘭花開(kāi)。

　　- 指南

　　購(gòu)物：家紡用品大血拼。南通海門(mén)疊石橋鎮(zhèn)是全球第三，亞洲第一大家紡出口基地，那里的價(jià)格只有商場(chǎng)、超市的1/3到1/5，品種不計(jì)其數(shù)，貨樣高中低檔都有。

　　旅游：夜游濠河，濠河是天然形成的護(hù)城河，繞老城區(qū)一周，為葫蘆形，游船碼頭7個(gè)，包游船(20人)費(fèi)用是600-700元，船行40分鐘，配導(dǎo)游講解。

　　交通：北京至南通火車(chē)每天一班，夕發(fā)朝至，還算方便。

　　- 美食地圖

　　狼山雞、海門(mén)香芋等有本地特色

　　●劉樹(shù)嵐，南通餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　南通是個(gè)有意思的地方，這里方言自成特色，方圓30公里之外的人聽(tīng)到南通話猶如天書(shū)。我們這里把“家里沒(méi)有人”念“鍋里沒(méi)有鹽”。南通的美食與周邊地區(qū)有近似之處，這里沿江靠海，有豐富的江鮮與海鮮，同時(shí)也有很多別處沒(méi)有的特產(chǎn)，比如狼山雞、海門(mén)香芋、文蛤等等，都是南通極富特色的美食。

　　【推薦餐廳】

　　●梅林春曉：長(zhǎng)江邊上，美景美食，江鮮一流，景色奇絕。

　　地址：南通市狼山黃馬山風(fēng)景區(qū)馬鞍山半山

　　●大家樂(lè)：海鮮為主，環(huán)境一般，味道很家常，最有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

　　地址：南通市青年西路20號(hào)附7號(hào)

　　●日月談：有許多南通特色小吃，這里的早餐很有名，經(jīng)常爆滿。

　　地址：南通市工農(nóng)路附57號(hào)

　　- 本地人語(yǔ)

　　鳳尾魚(yú)肉同樣鮮美

　　●李列，在北京工作的南通人

　　刀魚(yú)的刺多，但是特別鮮美，因?yàn)橛椭�含量高，現(xiàn)在的刀魚(yú)數(shù)量越來(lái)越少，個(gè)頭也不大，清明前的價(jià)格也很貴，我們當(dāng)?shù)厝诉�吃一種叫鳳鱭的魚(yú)，也叫鳳尾魚(yú)，數(shù)量比較多，價(jià)格比較便宜，清明前在市場(chǎng)買(mǎi)大概20多元一斤，肉也很鮮，同樣是因?yàn)橛椭�含量高，做法也很�?jiǎn)單，不用放任何調(diào)料，放在油里簡(jiǎn)單炸一下就很好吃。這種魚(yú)據(jù)我所知能在江蘇、上海、廣東吃到，北京還一直沒(méi)見(jiàn)到過(guò)。

　　南通的海沒(méi)什么看頭，倒是長(zhǎng)江邊有五座山，不是很高，登上去邊眺望長(zhǎng)江，邊吃江鮮倒是不錯(cuò)。

　　吃刀魚(yú)先拔三角刺

　　●餅干，江陰人

　　我這次清明放假回家就要吃江鮮，我家那邊也要3000多元一斤，而且聽(tīng)家里人說(shuō)今年的刀魚(yú)特別小，最大的才二兩多，我爸每年都是跟長(zhǎng)江邊上的漁船直接預(yù)訂，自己拿回家清蒸，其實(shí)做法是很簡(jiǎn)單的，取的就是它們自然的味道。刀魚(yú)入口即化，魚(yú)頸處有個(gè)三角刺，大人怕小孩卡到喉嚨，總會(huì)先把三角刺弄掉。如果刀魚(yú)品質(zhì)不太好會(huì)把它做成刀魚(yú)餛飩。

　　- 北京尋味

　　海棠居 長(zhǎng)江魚(yú)類(lèi)品種繁多

　　海棠居不是以江鮮為主，但是這里能把江鮮做得很地道。刀魚(yú)在長(zhǎng)江邊上都很罕見(jiàn)，這里有，但需要預(yù)訂。這里的江鮮品種很多，比如尋常的一道紅燒魚(yú)回魚(yú)，肉質(zhì)富有彈性，邊吃魚(yú)回魚(yú)，邊聯(lián)想長(zhǎng)江的濤聲，也是一樁快事。而魚(yú)化魚(yú)，則是另外一種長(zhǎng)江魚(yú)類(lèi)，這種魚(yú)身體很大，一條魚(yú)重約20多斤，如果用一條魚(yú)做一頓魚(yú)化魚(yú)宴，也挺過(guò)癮，做湯的做湯，做肉的做肉，入口的都是鮮美。

　　地址：西城區(qū)德內(nèi)大街202號(hào)

　　人均消費(fèi)：150元

　專(zhuān)題采寫(xiě)/本報(bào)記者 趙子云　專(zhuān)題攝影/本報(bào)記者 王遠(yuǎn)征