昨天，前門全聚德老店首次推出創(chuàng)新菜品“繁花系列”，“花卉”成了主菜。據(jù)了解，該主題系列產(chǎn)品多為中等價位，很多為十幾元，而人均消費也由此前的300多元降至200多元。

　　此次推出的“繁花系列”創(chuàng)新菜品，每道菜品中不但有“全聚德”特色鴨掌、鴨胗，還有可食用的菊花、茉莉花以及核桃仁等；湯菜中的“菊香珍菌海參”包括了海參、竹蓀、牛肝菌以及菊花�！胺被ㄏ盗小辈似愤x擇在情人節(jié)前夕推出，也是為了把“一過洋節(jié)就扎堆西餐廳”的年輕人拉進(jìn)老店、享受中式餐飲。

　　該店有關(guān)負(fù)責(zé)人王曉珊介紹，全聚德每個季度都將推出創(chuàng)新菜品，會根據(jù)消費情況決定是否保留。