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Jerk燒烤醬烤制的雞肉
10. 用牙買加當?shù)靥禺a(chǎn)的Jerk燒烤醬烤制的雞肉(Jerk Chicken) 和豬肉(Jerk Pork )
最好吃的地方:牙買加奧橋里奧斯的Faith's Pen山谷
美食介紹:于17世紀由逃亡奴隸發(fā)明。他們在與英國人爭取自由的過程中,為了保存熊肉口糧,把肉和調(diào)味料混合在一起。如今的調(diào)料包括胡椒粉、肉豆蔻、麝香和蘇格蘭辣醬等。
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