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美味生蠔
新鮮美味的生蠔
新鮮度好的生蠔幾乎不見腥味,柔嫩的咬感與襲人的鮮香,在這樣的節(jié)日更是不容錯過。
生蠔上桌,可以不加任何調(diào)味,直接用*子挖取蠔肉,在新鮮蠔肉上淋上檸檬汁后,連殼中猶存的新鮮海水一起撥送入口。一滑入舌尖,先是一股檸檬般的芬芳,咀嚼間,涌現(xiàn)青草、海藻、礦石與金屬的氣息。
另一種吃法,配以不同的中西作料,讓單一的蠔肉滋味產(chǎn)生不同變化,還能把蠔肉的鮮腥稍微遮掩。作料有雞尾酒醬料、酒醋、芝麻味精等。初次品嘗生蠔的人可以嘗試配以作料,感受生蠔的不同特點和滋味。
火雞大餐
傳統(tǒng)大餐火雞
火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個真正意義上的西式圣誕節(jié),一定要有圣誕節(jié)傳統(tǒng)食品——火雞。在濟南,不少星級酒店也有外賣,價格一般三四百元不等。除了烤制的火雞,還有小洋白菜、土豆泥、面團、腌蘋果等傳統(tǒng)配菜和紅酒汁、雞肝汁、芥末汁、藍梅汁等必備的調(diào)料。如果家庭人數(shù)較少,可購買半只火雞。
比薩餅
浪漫溫馨比薩餅
金黃的色澤、厚厚的奶酪、誘人的餡料、繽紛的水果、黃色的甜玉米、意大利香腸……很具誘惑力,看到這些文字,就知道是美味的比薩餅上了餐桌。趁冒著熱氣,加上番茄醬,比薩就更加有滋味了,香脆表皮,松軟內(nèi)瓤。各種甜咸餡料在一起會合,有著濃郁異國風味。
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