“道食合”：藏語意即“石燒”，是藏區(qū)獨(dú)有的野外食肉方法，其制作方法非常獨(dú)特，極具地方特點(diǎn)和民族特色。

　　制作前，先撿一些比拳頭小的鵝卵石洗凈，壘起放在火上猛燒。然后把剛剛宰殺的羊的骨頭分離，把肉割成小塊，佐以食鹽、花椒粉等調(diào)料拌勻，并把羊肚洗凈。待把石頭燒紅，就把拌好了調(diào)料的肉塊裝一小部分到羊肚內(nèi)，隨之裝進(jìn)幾塊石頭，之后用手在外面反復(fù)搓揉羊肚，直至把肉塊和石頭裝完，再用繩子扎緊羊肚口。隨著肚內(nèi)蒸氣的增多、溫度的升高，肚皮越脹越大，這時稍稍放掉一點(diǎn)氣，以便不致把皮崩破，同時讓其在草地上輕輕翻滾。待熱氣降溫，肚內(nèi)的石塊停止跳動時，在肚皮上用刀劃開一個小口，倒出積在里面的肉汁，然后將肚皮整個劃開。至此，一道地地道道的草原野餐美食就做成了。品嘗時，吃一塊肉，喝一口湯，原汁原味，不油不膩，其滋味別具一格，妙不可言。