奇石擺出一桌108道菜的“滿漢全席”

　　編者按：世界上有一類人，他們愛好收藏，對鐘愛的事物視若寶貝，把畢生的精力和財力都投入其中，無怨無悔。在杭州，有位名叫汪桂福的老人，酷愛收集奇石，他歷時15年時間，尋遍我國大江南北，打造出一桌全石“滿漢全席”……

　　汪桂福擺了100多道“菜”，說要好好宴請賓客，什么小鮑魚、甲魚、五花肉、火腿、酒釀圓子、海蜇頭、春卷……全都端上來了，說是“滿漢全席”�？谒畡倻蕚淞飨聛恚�一下子看傻眼了，這玩意只能看，居然不能吃。汪桂福不是廚師，而是名奇石收藏愛好者。

　　108道的“滿漢全席”

　　滿族54道菜，漢族54道菜，加起來是108道，這便是“滿漢全席”。已是退休年齡的汪桂福做出來的石頭版“滿漢全席”，雖然在菜式上不能一一對應，但至少數(shù)量上是達標了。

酷似甜品的石頭

　　“我很早就有想法做個石頭宴出來，積累了這么多年，在2年前開始研究‘菜式’，終于成功了�！辈徽撨@話真假如何，這100多道石頭宴的功力可是擺在面前的。這每道菜的石頭，基本上沒有重復的，光石頭的學名就一大堆，聽得人稀里糊涂的。

　　這么多的石頭菜，在家里能放得下，難道全部擱在吃飯的桌子上？老汪說，開始的時候全部擺在桌上，后來實在放不下了，只好裝個塑料袋“打包”起來，一道菜一個打包袋子，還弄得跟真菜似的。

　　今年8月，老汪好不容易找到了一個石頭的好去處，在錢江新城的東沙禧福門菜館里做了一個陳列館，這回石頭宴可真擺上餐桌了。在餐館的中間做了兩排玻璃柜，然后把石頭裝在盤子里，邊上再放個菜名，比如東坡肉、鮑魚、鴨血湯等。

酷似鴨血的奇石