北京最具特色的四家燒烤地(圖)(4)
http://bzdxx.com 2008年10月13日15:08 精品購(gòu)物指南
蠔主題
蠔主題 燒烤好主題
如果你對(duì)蠔的認(rèn)識(shí)還停留在日本料理中的生蠔，那么我遺憾地通知你，你落伍了。在廣州的大街小巷里早已經(jīng)飄滿(mǎn)了炭烤蠔的香味，蠔的口味更是蒜蓉、豆豉、剁椒花樣頻出，蠔主題將廣州的排檔美食帶到北京，吃的東西雖然是小食貌似上不了大雅之堂，但蠔主題的環(huán)境卻不會(huì)讓你失望。蠔主題選的都是廣東湛江的蠔，那邊海域里海草豐富，并且污染較少，蠔的品質(zhì)很高，同時(shí)蠔是吃海草長(zhǎng)大的，食客在吃的時(shí)候少了許多顧慮，肥美的蠔肉可以直接入口，少了許多挑挑揀揀的麻煩。蠔主題的蠔每?jī)商鞆恼拷l(fā)貨一次，在運(yùn)輸過(guò)程中保持低溫，而蠔的生命力也很強(qiáng)，這就保證了每位食客吃到的都是新鮮活躍的蠔。雖然主題是蠔，但不得不提的是蠔主題中的炭烤蔬菜系列。
地址：朝陽(yáng)區(qū)西壩河光熙門(mén)北里15號(hào)重慶飯店后側(cè)(近河邊)
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