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中國湖南株洲特色菜:冰糖湘蓮

http://tour.sina.com.cn  2008年07月29日20:01  新浪旅游


冰糖湘蓮

冰糖湘蓮

    株洲雖然不是湘菜區(qū)位特色的重點(diǎn)地域,但是在飲食上還是有自己的特色。由于它得天獨(dú)厚的地理位置,處于北鄂、南粵、東浙、西黔的交匯處,株洲美食以相鄰四地之四味為身,恰當(dāng)?shù)娜谌氘?dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣,由此造就出株洲味的鄂菜、粵菜、淮揚(yáng)菜與黔地美食,當(dāng)然,株洲菜的根還是湘菜啦。

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