山南地區(qū)的餐飲與西藏其他地方大致相同，主要以藏餐和川菜為主。藏餐館在餐廳的布置上，無(wú)論高檔或簡(jiǎn)陋，設(shè)計(jì)大都體現(xiàn)出強(qiáng)烈的民族特色。當(dāng)?shù)氐牟夭头N類也相當(dāng)豐富，如各類灌腸、青稞酒和酥油茶、風(fēng)干肉、涼拌牦牛舌、包子、糌耙、各種糕點(diǎn)、以及酸奶、烤腸、夏普青(肉漿)等。

山南特產(chǎn)酸奶

　　山南地區(qū)各藏餐館的藏餐都還算正宗，當(dāng)然，想要吃到更地道的藏族美食，最好的辦法是到藏民的家中做客。一般來(lái)說(shuō)，藏族同胞都會(huì)熱情款待，但切記要遵守當(dāng)?shù)亓?xí)俗，不要違反藏民的禁忌。

　　除了藏餐館之外，山南地區(qū)各大城鎮(zhèn)上見(jiàn)到最多的便是四川人開(kāi)的川菜館。川菜館的費(fèi)用大多不貴，十幾至二十元即可吃飽。