拉薩是整個(gè)西藏食宿條件最好的地方。飯店中,主要以藏菜、川菜為主,幾家旅店內(nèi)的餐廳同時(shí)也供應(yīng)尼泊爾和印度菜。每間菜館的價(jià)錢相若,川菜的價(jià)格比內(nèi)地稍貴。西式餐廳大都集中于游客比較多的北京路,幾乎每間旅店的餐廳都供應(yīng)西餐。其中八廊學(xué)旅館餐廳所供應(yīng)的西餐,水準(zhǔn)不俗,值得一試;雪域旅館的餐廳懷舊氣氛濃厚。
雪域旅館斜對(duì)面,面向大昭寺廣場(chǎng)的剛吉餐廳,以供應(yīng)藏菜為主,雖然這里的耗牛牛排奇韌無比,不過這個(gè)二樓餐廳的無敵街景,的確值得一坐,一壺紅茶,一瓶啤酒,再加一份藏式水餃,大昭寺眾生相,足夠讓人看上半天。
部分旅店設(shè)有藏式餐館,要是舍得掏腰包的話,位于北京中路,在布達(dá)拉宮前面的“雪神宮”乃上乘選擇,這里的生牛肉可分拌汁和風(fēng)干兩種吃法。也可嘗一下當(dāng)?shù)氐乃钟筒,在布達(dá)拉宮西側(cè)有許多茶攤,但不要喝甜的,甜的不正宗。宇拓路藏醫(yī)院旁邊的宮廷藏餐,牛舌、咖喱飯都很地道。
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