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安安靜靜的享用美食 粉蒸牛羊肉

http://bzdxx.com  2008年07月28日15:09  新浪旅游


粉蒸牛羊肉
 
粉蒸牛羊肉

  名稱: 粉蒸牛羊肉

  介紹: 粉蒸牛羊肉,有1000多年的歷史,以鮮肥牛、羊肉和面粉為原料,花椒、茴香等十三種西部產(chǎn)之調(diào)料磨粉腌制入味后,經(jīng)武火、文火蒸制而成故稱“粉蒸牛羊肉”。食時(shí),佐以生蒜。也可用發(fā)面荷葉餅夾食,食后,再品一杯熬制的磚茶,既助消化,又清心利口,回味無窮。

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