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2020年05月13日12:03 J調(diào)de華麗

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　　廈門是座文藝又復(fù)古的城市，說到老廈門就不得不提廈門的花磚文化。花磚在廈門是一種既洋氣又閩南的符號，風(fēng)靡了幾十年，當(dāng)時幾乎每個角落都可以找到花磚?；ùu的顏色自帶復(fù)古的味道，而且圖案都特別好看，但因為工藝非常復(fù)雜，所以流行了大半個世紀(jì)后就被瓷磚取代了?？梢哉f花磚記錄著廈門的一段歷史，早已經(jīng)成為老廈門的符號，現(xiàn)在廈門有很多復(fù)古的美店里還流傳著花磚文化，想感受老廈門的味道就一定要去這些帶花磚的店里逛逛。

　　‘吉治百貨’：邂逅廈門老時光與古早味

　　對于廈門人來說，八市附近的‘吉治百貨’再熟悉不過了。這家店開在廈門第一條馬路開元路一棟五層老洋樓里，它不是一般的百貨商店，而是一家集書店、雜貨、茶室、餅鋪、咖啡館于一體的集合店。這里販?zhǔn)鄣氖?a href="http://bzdxx.com/xiamen-lvyou/?from=b-keyword" target="_blank">廈門老時光和古早味，地面上鋪滿了花磚，玻璃窗上的字也很走心，滿滿的都是懷舊感。

　　店門口地板上寫著斑駁的“Welcome To 吉治百貨”，一進店滿地花磚映入眼簾，連吧臺也鋪了花磚，非常好看。吉治百貨1到3層販賣當(dāng)?shù)氐睦献痔柈a(chǎn)品，4層是咖啡館，5樓是茶室。一樓是很有名的[阿吉仔餅鋪]，這里算是阿吉仔的旗艦店，不光是賣餡餅，還可以買到很多伴手禮。

　　店里裝修復(fù)古風(fēng)十足，沿著木樓梯拾階而上，會發(fā)現(xiàn)每層都鋪了不一樣的花磚，甚至還有個花磚博物館。

　　二樓有個[秘密花園]，里面擺放著店主到處搜羅來的舊物，原本只是老板自己喜歡收集，后來舊物漸漸多起來就特地弄了這個小角落來陳列，里面還種了很多綠植，是個名副其實的小花園。

　　三樓是[時光書局]，有大量免費的臺灣版及日版生活美學(xué)書籍可以看。

　　可以在這里看看書，感受廈門的慢生活和有條不紊的老時光。

　　四樓是[吉治咖啡]，我們在這里喝了個下午茶，點了拿鐵咖啡和抹茶拿鐵都很好喝，還送了免費的阿吉仔餡餅，搭著咖啡吃很美味。這家café每張桌子都鋪了不同的花磚，特別有懷舊感。

　　坐在窗前喝著咖啡看著樓下開元路川流不息的行人，愜意極了。

　　五樓是可以喝茶的[烏龍茶室]，頂樓還有個室外的露臺，外面種滿了花花草草，還可以眺望周圍斑駁的老樓，透過窗子望出去有種穿越時光回到上世紀(jì)的感覺。

　　我們在5樓的露臺上還發(fā)現(xiàn)了正在呼呼大睡的貓老板“肉松”，是只很佛系的花貍貓，超可愛！聽說店主阿峰也是個貓奴，收養(yǎng)了三只貓，喜歡貓的小伙伴來廈門玩一定要來打卡這家店~

　　‘吉治百貨’

　　地址：廈門開元路116號（第八海鮮市場附近）

　　營業(yè)時間：周一至周日 10：00-23：00

　　‘32HOW’：堅持咖啡原本味道的元老級咖啡店

　　說到廈門的咖啡，火了十幾年的元老級咖啡店‘32HOW’是一定要去喝的。這家店開在華新路一棟爬滿藤蔓的老別墅里，通常也被叫做“32號”，是廈門最早做單品咖啡的咖啡館，這里沒有意式也沒有拉花，只有咖啡豆最原原本本的味道，我個人非常喜歡這家店。

　　老別墅的一磚一瓦都流露出上世紀(jì)的味道，別墅的院子種滿了植物，三角梅開得特別好。

　　走進店里也是鋪面而來的懷舊風(fēng)，一樓門廊里有一輛復(fù)古車，背后的墻上都是客人們留下的拍立得照片。

　　這家店最大房間的裝修是藏青+白的歐式復(fù)古風(fēng)格，地上鋪滿了老廈門花磚，兩種風(fēng)格的結(jié)合意外地很和諧。

　　吧臺藏在一扇圓拱門里面，簾子上面也印了花磚的圖案，木架上展示著各種好看的咖啡杯和咖啡器具，因為主要是做手沖咖啡的，所以磨好豆之后在沖泡之前都會給客人聞一下咖啡豆的干香。

　　店里的氛圍很懷舊，從桌椅到擺飾每一件物品都很有年代感，骨子里流露著一種老廈門洋氣的感覺。

　　店里還收藏著一些老板收集的古董物件，它們井井有條地擺放在店里的各個角落，堆疊出了充滿回憶的老時光。

　　他家的菜單上只有手沖單品咖啡豆，都是很經(jīng)典的豆子，點了危地馬拉和埃塞俄比亞耶加雪啡兩種豆子的手沖咖啡，兩杯都非常好喝。危地馬拉是花香和水果風(fēng)味，尾韻是烤榛果和焦糖奶油的香氣，入口非常香醇。埃塞耶加是水洗的，也是偏花果調(diào)的，可以喝到淡淡的茉莉香和檸檬柑橘味，和日曬耶加相比更清新一些。

　　他家還有一個特色是客人可以挑選自己喜歡的杯子來喝咖啡，咖啡杯陳列架上都是老板從世界各地收集來的杯子，有很多英國皇家瓷器品牌威基伍德（Wedgwood）和日本陶瓷中最有名的NIKKO限定骨瓷杯。除了有些被固定的客人買下做專用杯的咖啡杯外，其他的都可以自由選擇。除了日常營業(yè)以外，‘32HOW’還有自己的咖啡學(xué)院，據(jù)說是全國第一家通過SCAA認(rèn)證的咖啡教學(xué)機構(gòu)，從烘豆到?jīng)_煮都有教學(xué)。

　　‘32HOW’的花磚文化融入在很多細(xì)節(jié)里，就連桌子上的桌布也是花磚圖案的，細(xì)節(jié)里都是老廈門情懷。雖然這家店現(xiàn)在不是那么火了，但是愛咖啡的人還是會來光顧，喜歡喝手沖單品的話這家絕對值得來。

　　‘32/HOW 咖啡館’

　　地址：廈門市思明區(qū)華新路32號（中山公園西門）

　　營業(yè)時間：周一至周日11：00-23：00

　　‘Flower一朵兒花’：在“花”里吃出夏天的味道

　　我們在廈門住的酒店附近就是出了名好逛的廈門大學(xué)，學(xué)校周邊有很多好吃的店，打卡了專門吃炒冰的甜品店‘FLOWER一朵兒花’。這家小店文藝感十足，店外黑白的簡約設(shè)計有格調(diào)，路過都會想要進去坐坐。

　　正如它的名字一樣，這家店給人的第一眼印象就是“花”，門外的木牌上爬滿了三角梅，一進店里面也擺滿了綠植，非常小清新的感覺。

　　店里的裝飾很簡約，整體是森系的風(fēng)格，雖然店面不大，但是看得出來店主經(jīng)營得很用心。

　　他家的現(xiàn)炒冰淇淋卷都是花朵形狀的，顏值很高，而且都是用各種新鮮水果做的，味道很清爽，特別適合夏天吃。

　　點了芒果百香果現(xiàn)炒冰淇淋卷和酒釀三色芋圓都很好吃。

　　手工芋圓也是小花的形狀，特別可愛！他家還有個小小的二樓，坐在樓上看街上來往的行人整個下午都變得十分美好愜意~

　　‘FLOWER一朵兒花’

　　地址：廈門市大學(xué)路98號

　　營業(yè)時間：周一至周日11：00-22：30

　　‘默跡咖啡’：get彭于晏同款花園咖啡店

　　來廈門喝咖啡筼筜路是必去的，這條路也叫做西堤咖啡一條街，是公認(rèn)的廈門最美咖啡店聚集地，廈門排名第一的‘默跡咖啡’就開在這里。‘默跡咖啡’雖然名聲在外，但位置卻很隱秘，藏在筼筜路背后的小區(qū)里默默開了六年，整家店里里外外都是植物，第一眼見到還以為是一家花店，非常美。

　　吧臺是孔雀藍(lán)撞深紅色的復(fù)古色調(diào)，墻上掛著常規(guī)款的手繪菜單，很有文藝感。吧臺里面陳列著各種咖啡器具，看起來就非常專業(yè)。

　　墻上陳列著各種好看的咖啡杯，很多都是很復(fù)古的印花陶瓷杯，點手沖咖啡也是可以選杯子的。

　　店里也有老板收藏的咖啡杯和咖啡器具，看得出來老板很喜歡咖啡，很多小細(xì)節(jié)的裝飾都是和咖啡有關(guān)的。

　　用花園來形容這家店再貼切不過了，店里角角落落都是綠植，桌椅和裝飾也很有復(fù)古的味道，氛圍非常文藝。

　　墻上的架子陳列著各種咖啡豆，這家店一大特色是所有咖啡豆一字排開，一共120多種咖啡豆可以自由選擇。這里有全廈門品質(zhì)最好的咖啡豆，很多都是“90+”精品豆，翡翠莊園紅標(biāo)瑰夏這樣的極品當(dāng)然也不在話下了。

　　點了招牌的拿鐵，咖啡豆的風(fēng)味很有層次感，奶泡也打得很綿密，而且拉花超好看。

　　他家不但咖啡好喝，蛋糕也特別棒，點了人氣最高的紅茶千層和開心果慕斯，千層皮又薄又韌，層次豐富到可以一層層剝著吃，配招牌拿鐵簡直完美！

　　這家店也有室外的位子，外面是個特別漂亮的小院子，種有店主細(xì)心打理的170多種植物，老板很喜歡種花，光三角梅都有很多不同品種，粉白的漸變品種就是老板培育的。

　　彭于晏之前也來過這家咖啡店，坐的就是下面照片上這個花園的位置！

　　‘墨跡咖啡’的店主本身是開書店的，后來因為喜歡咖啡和園藝，所以在自家小區(qū)開了這樣一家咖啡店，打造出了咖啡一條街的后花園，喜歡花的小伙伴以及彭于晏的粉絲們來廈門一定要來這里喝喝咖啡呀！

　　‘默跡咖啡’

　　地址：廈門筼筜路利華苑小區(qū)內(nèi)3-11號

　　營業(yè)時間：周一至周日9：30-23：00

　　‘鍋爐咖啡’：老鍋爐車間里原汁原味的工業(yè)風(fēng)咖啡店

　　廈門除了西堤咖啡一條街，由華美卷煙廠老廠房改造成的華美空間也是很值得一逛的咖啡打卡地，湖里區(qū)排名第一的咖啡店‘鍋爐咖啡’就在這個文創(chuàng)園里。這家咖啡店是卷煙廠的老鍋爐車間改造的，是真正原汁原味的工業(yè)風(fēng)，大堂中央座位區(qū)的地板貼了花磚，非常漂亮，很有老廈門的懷舊味道。