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新一年好像是從第一滴春雨開始計(jì)算的

記憶對干枯總是不屑一顧

忙碌到呼吸都要琢磨一下

直到今天才發(fā)出這一篇計(jì)劃已久的花季雨季

把我喜歡的那些,與花兒與美有關(guān)的北京小店

帶到大家面前,或許你也會喜歡吧?

  望京一號

  這家餐廳在我心中有著神圣的位置,卻是在公眾號里第一次出現(xiàn)。因?yàn)橐荒曛凶蠲赖臅r(shí)刻就是4月,我在等待這一天。

  位于東五環(huán)外東辛店的一個(gè)獨(dú)門獨(dú)院,比鄰繁華的望京,周邊高樓林立,高速路從旁飛過,而它從2007年至今,像釘子戶一樣存在。

  院中央一顆近300年的西府海棠樹,每到4月就會開滿花兒。龐大的枝葉遮蓋著整個(gè)院子,陽光透過花葉的縫隙,一股清風(fēng)吹過,便和花瓣一起灑落一地。

  院墻邊還有一棵,輕輕側(cè)身探出墻外,招攬著生意。

  這里不是鬧市,也非居民區(qū),我每一次去都會看到門前停滿了車,不論刮風(fēng)下雨。

  每次我以為會人跡寥寥能包場的時(shí)候,上至七旬老人,下至不會說話的孩子,都在那里津津有味;第一次去是2013年春節(jié),好多人穿著羽絨服在院子里走柳兒,凍著,也要排隊(duì)等。

  斑駁的紅木門,綠影壁,老門樓兒,小院子、紅燈籠,正房、東西廂房,以及玻璃陽光房,這是我最喜歡的環(huán)境,不因?yàn)樗嗪廊A,多尊貴,是因?yàn)閺奈页錾绞畮啄昵耙恢倍忌钤谶@樣的環(huán)境里。后來家拆了,就再也沒有這樣的地兒讓我去。就是這樣的燈,屋里的那些擺設(shè),墻上那些年畫兒,和姥姥家特別特別像。晚上燈光亮起來,記憶又回到兒時(shí)過節(jié),一家人都去姥姥家吃飯,看放花……

  餐廳做著味道超棒的地道重慶菜,還有著一般地兒吃不到的食材。

  很多人都是因?yàn)槊暣笤氲乃篝~去的,但是??投贾滥遣⒉皇亲詈玫恼信?,雖然它的確好吃,鮮嫩、焦香、豐腴、無刺,一筷子夾起來不散,盆中過多的花椒已經(jīng)被撈出去了,不會過多影響你。

  真正好的應(yīng)該是瘋狂麻辣魚,麻麻辣辣,并不那么刺激,有點(diǎn)兒辣很舒服,焦香透著甜味兒,仿佛有零星的白糖顆粒,同樣鮮嫩無刺。

  如果你既想吃瘋狂麻辣魚,又想嘗嘗水煮魚,那么總有一種適合你:一魚兩吃。你還可以選擇哪種做法多一點(diǎn)。

  脆腸并非人人了解,它其實(shí)是豬的輸卵管,吃起來脆生勁道,這道泡椒脆腸是我來這里必點(diǎn)的,即使你在望京一號的工體分店也吃不到。

  麻辣蝦,下邊墊著很多雞蛋裹的炸饅頭條兒,非常入味兒。這道菜的辣度比水煮魚等都高。黏黏甜甜,口感我只想用玄妙來形容。

  小熱菜和小涼菜不可小視,并且都有解辣的功效。

  比如綿軟細(xì)膩的桂花南瓜,蘇子葉兒拍黃瓜,以及從來沒吃過那么好吃的“醋溜白菜”和炒洋白菜,甚至炒雞蛋都跟家里做的不一味兒。

  春風(fēng)用意勻顏色,半上樹梢半上桌。

  漫天花海,落英繽紛,如果現(xiàn)在不去,這樣的美景就要再等一年。

望京一號

人均:90塊(豐儉由人)

推薦指數(shù):永遠(yuǎn)比能給的多一星

地址:北京朝陽區(qū)東辛店大望京村1號、工人體育場南路15號

  花廚TOMACADO

  花廚是北京名副其實(shí)的網(wǎng)紅店,不論是閨蜜秀美照,還是情侶約會紀(jì)念日,這里都不失為最好的背景和難忘之地。

  Tomacado是tomatoavocado的合成詞,整個(gè)餐廳隨處可見粉色、紅色、綠色營造的少女心爆棚的氣氛。

  以花入饌,每道菜里都少不了花兒的元素,而它也不僅僅是裝飾,不是繡花兒枕頭,不僅僅是噱頭,味道著實(shí)可圈可點(diǎn)。

  餐廳將儀式感自然而然地融入到了人們的生活中,每桌上都有一個(gè)迷你瓶,以示餐上完沒有。

  在食客的推薦中,出乎意料的一瓶花廚水點(diǎn)擊率超高,那是玫瑰、薄荷以及檸檬等泡制的,清新好喝。不過好可惜,現(xiàn)在已經(jīng)停售了。

tomacado花廚

人均:200塊

地址:北京朝陽區(qū)東三環(huán)北路27號嘉銘中心B1、東城區(qū)王府井大街269號王府中環(huán)東座4層402號商鋪

  北平花園餐吧

  曾經(jīng)在寫過靈境胡同的時(shí)候,寫過小院胡同的“北平花園”民宿,在寫前門的時(shí)候推薦過北京坊的“北平花園餐吧”,在寫東四的時(shí)候拍過一張“北平小院國際青年旅舍”的門頭……

  對于“北平”系列的喜愛,仿似尋尋覓覓地發(fā)現(xiàn)了不屬于自己的家,總想多看看它,多看一眼就多賺一點(diǎn)。

  餐廳和民宿一樣,每一個(gè)角落都布滿了鮮花干花兒,和數(shù)不盡的杯盤碗盞混雜著豐收的果實(shí),來這兒吃飯也只是想多感受一下被美好環(huán)繞的感覺。因?yàn)槊袼藓颓嗦檬遣豢梢詤⒂^的。

  從北京中心的鬧市,北平花園開到了京郊順義的祥云小鎮(zhèn),我愿意踏遍它每家店,每一個(gè)角落,去感受總是笑臉迎人,對花朵癡迷到生命里的睫毛,帶給大家的生活,用自己的熱愛感染了無數(shù)人。

  在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志上,她總是穿著棉麻質(zhì)地的花長裙,頭戴一頂小帽子,對生活的熱情從真誠的眼光中流露,來自青海的花房姑娘,讓北京的美有了更多的可能,在更多的角落在萬花叢正生根發(fā)芽。

  她的餐廳出品漂亮、豐盛、美味的法餐,正餐、下午茶,相信你和我一樣,每一個(gè)想和親朋好友分享的時(shí)光,都想帶她們到最美的地方,北平花園就是那樣有里有面兒的理想之地。

人均:180塊

地址:北京順義區(qū)安泰大街中糧·祥云國際生活區(qū)南區(qū)6號院4號樓106

  作者@那敢情好了

  北京土著,偽文藝青年,自由攝影撰稿人。探索隱蔽去處,分享小眾旅行,假期時(shí)間丈量世界,工作間隙寫字拍片兒,生命不息,行走不止。

  圖文均為作者原創(chuàng),禁止非授權(quán)轉(zhuǎn)載或商用

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