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白洋淀的嘎魚(yú)三吃(圖)
http://bzdxx.com 2009年06月15日18:46 吃四方網(wǎng)
嘎魚(yú)
我們當(dāng)?shù)厝�，叫它甲�?音)，北京一些地方叫做黃骨魚(yú)，有些人叫做嘎魚(yú)。嘎魚(yú)肉味極其細(xì)膩鮮美，并且它的湯更美。價(jià)格當(dāng)然不低了，但是一年中有些浮動(dòng)，到夏天鮮活的一般在每斤20元以上，做熟了就要貴點(diǎn)了。
(提醒：要想吃，魚(yú)里面文章大了，在買單時(shí)，個(gè)別黑飯店可以論條跟你結(jié)帳，或者索要加工費(fèi)，你說(shuō)你冤不冤？當(dāng)然，如果你有當(dāng)?shù)厝烁�，這些問(wèn)題就沒(méi)有了。)
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