北京的冬天已經(jīng)來(lái)臨,又到了泡溫泉的季節(jié)。對(duì)許多人來(lái)說(shuō),周末帶上家人,約上朋友,泡泡溫泉,聊聊天,不僅放松心情,還能體會(huì)相聚之樂(lè)。但隨著人們需求的增長(zhǎng),泡溫泉已不僅僅是為了放松,而成為一些人的工作、社交甚至生活方式。
在北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)閑暇經(jīng)濟(jì)研究中心主任魏翔看來(lái),目前,北京的溫泉消費(fèi)還是一種大眾服務(wù),并沒(méi)有向深度、高端方向發(fā)展,“北京的很多溫泉酒店,溫泉只是一種附加值產(chǎn)品,價(jià)格高低取決于它的主價(jià)值產(chǎn)品!
對(duì)話:北京溫泉還不屬于深度度假產(chǎn)品
人物:魏翔,北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)閑暇經(jīng)濟(jì)研究中心主任
市場(chǎng)需求旺盛,沒(méi)有升級(jí)動(dòng)力
新京報(bào):北京溫泉市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展了多年,但是從市場(chǎng)來(lái)看,依然比較大眾化、低端化,造成這種現(xiàn)象的原因是什么?
魏翔:北京溫泉市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀,主要有三個(gè)原因造成:第一,溫泉的發(fā)展,因地制宜性非常強(qiáng),依賴于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地質(zhì)條件。比如,日本是多火山國(guó)家,溫泉就特別好,他們可以將溫泉作為獨(dú)特的資源,往高端發(fā)展。但是美國(guó)就做不了溫泉,即使有資金、有消費(fèi)群體,但是客觀條件不允許。并且,作為一個(gè)度假產(chǎn)品,而不是觀光產(chǎn)品,要有兩個(gè)特點(diǎn):首先要深度,徹底放松;其次要長(zhǎng)度,一次要住幾天。而北京的情況表明,溫泉還不屬于深度度假產(chǎn)品,價(jià)格本身就不能太高。
第二,北京溫泉市場(chǎng)的需求是非常旺盛的,在這種條件下,供應(yīng)方面沒(méi)有升級(jí)質(zhì)量的動(dòng)力。
第三,質(zhì)量上不去與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也有關(guān)。溫泉跟酒店差不多,要想做高端,投入的固定成本很大,并且作為房地產(chǎn)項(xiàng)目,容積率要高。那么要想很快盈利,必須依靠大批的銷售量。但是,超高消費(fèi)能力的人群,在量上不會(huì)取勝。
北京旅游,溫泉不是最大亮點(diǎn)
新京報(bào):北京的溫泉為什么不能像日本的溫泉一樣,向深度、高端發(fā)展?
魏翔:北京的溫泉還有個(gè)特點(diǎn),就是具有明顯的季節(jié)性,不像日本,全年都是高峰期,而北京可能只有短短的五個(gè)月。要想打破這種非季節(jié)性,就必須加大投入,來(lái)維護(hù)、改造。但是,投入了并不一定能迅速有收益,那么企業(yè)寧愿維持現(xiàn)狀。既然現(xiàn)在需求那么旺盛,供不應(yīng)求了,何必要改變呢?
新京報(bào):國(guó)內(nèi)有沒(méi)有一些高端溫泉的范例呢?
魏翔:有,像南京的湯山。它為什么能做成高端的,是因?yàn)閷W鰷厝,市?chǎng)面向全國(guó)。市場(chǎng)基數(shù)很大,量可以保證,因此不擔(dān)心收益問(wèn)題。但是,在北京,溫泉并不是獨(dú)一無(wú)二的,也不是最大的吸引人的亮點(diǎn),不像長(zhǎng)城是全世界惟一的。現(xiàn)在,溫泉在北京很多酒店或者度假村,更多的還是一個(gè)附加產(chǎn)品,并不是主價(jià)值產(chǎn)品,可以作為特色吸引顧客,但是不能作為主要盈利的產(chǎn)品。
溫泉價(jià)格取決于酒店規(guī)格
新京報(bào):未來(lái),北京的溫泉市場(chǎng)的潛力和發(fā)展方向如何?
魏翔:北京的溫泉市場(chǎng)潛力并不大,雖然現(xiàn)在市民對(duì)這種現(xiàn)狀還算滿意,但是滿意度并不等于美譽(yù)度,F(xiàn)在溫泉是一種大眾服務(wù),民眾對(duì)此滿意,因?yàn)榭梢詽M足他們的需要,但是并不等于北京的溫泉就做得比別人好。
在未來(lái),北京溫泉市場(chǎng)大的結(jié)構(gòu)不會(huì)變,不會(huì)像度假產(chǎn)品一樣往高端深度發(fā)展,因?yàn)樽鳛橐粋(gè)附加值產(chǎn)品,不會(huì)吸引那么多投資。但是一些設(shè)備、配套設(shè)施會(huì)有所改進(jìn)。溫泉價(jià)格的高低主要取決于主價(jià)值產(chǎn)品,比如一些酒店式溫泉,酒店規(guī)格高,溫泉條件、服務(wù)就更好,價(jià)格也相對(duì)高。
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