雖然與九門小吃的管理方溝通了近一個(gè)月時(shí)間,但入駐的老字號(hào)并沒有得到想要的結(jié)果。昨日,爆肚馮、奶酪魏、豆腐腦白、炸糕辛、羊頭馬、月盛齋、年糕錢7家老字號(hào)一起從后海門框胡同九門小吃搬出。不過,幾家老字號(hào)傳人和九門小吃管理方都不愿透露具體細(xì)節(jié),并表示事情還沒有“最終定論”。
下午17時(shí),來到九門小吃。雖然已近飯點(diǎn),但店內(nèi)顧客不多。爆肚馮等7家老字號(hào)的鋪面都換上了新招牌——“羊頭馬”變成“白水羊頭”,“奶酪魏”變成“奶酪”,“炸糕辛”、“爆肚馮”等其他幾家老字號(hào)的牌匾也都變成了“炸糕”、“爆肚”、“醬牛肉”等。
“這些都是今早才換的,原來的牌匾都撤了,鋪?zhàn)永锏臇|西早上也都搬走了!痹谠臼悄汤椅旱匿伱胬铮瑑擅⻊(wù)員說,她們都是今天剛“上崗”的,鋪?zhàn)右呀?jīng)換了主人,她倆也不是奶酪魏的傳人,是九門小吃的職工。記者注意到,鋪?zhàn)永铿F(xiàn)在只賣街頭隨處可見的瓷瓶酸奶,奶酪魏招牌的傳統(tǒng)奶酪、奶酪干、奶卷已不見蹤影,“奶酪明天才能有,酪干還得再等等!币晃环⻊(wù)員坦言,因?yàn)闀r(shí)間倉促,鋪?zhàn)永飼簳r(shí)沒有其他的小吃。
與奶酪魏一樣,其余6家老字號(hào)已是“物是人非”,不少鋪面只是空掛著一個(gè)牌子,貨柜空空如也!拔沂翘匾鈦韲L老字號(hào)北京小吃的,沒想到白跑了一趟。”從青島來的游客欒睿說。
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